茄子削皮切條形
蔥蒜切末、青椒切段
里脊肉切成片之后用木薯淀粉、鹽腌漬
鍋中油熱放入肉片炸一下撈起來
再次炸一下茄子和青椒、炸軟撈起來控油補水
鍋中留一點油、進行爆香蔥蒜
再倒進茄子和青椒
放進一勺豆瓣醬、炒出香味、
再倒進醋、白砂糖炒均、少量鹽調料、撒上蔥段起鍋
魚香茄子制成品圖


茄子削皮切條形
蔥蒜切末、青椒切段
里脊肉切成片之后用木薯淀粉、鹽腌漬
鍋中油熱放入肉片炸一下撈起來
再次炸一下茄子和青椒、炸軟撈起來控油補水
鍋中留一點油、進行爆香蔥蒜
再倒進茄子和青椒
放進一勺豆瓣醬、炒出香味、
再倒進醋、白砂糖炒均、少量鹽調料、撒上蔥段起鍋
茄子味道甘甜,口感柔軟好吃,是生活中十分常見的蔬菜食品,但蔬菜一般放置時間不長,自己買了幾天的茄子切開后發現中間有黑點,這種茄子還能繼續吃嗎?茄子中間有黑點能吃嗎根據情況決定是否能吃。1、茄子切開后中間有黑點,這黑點可能來自于其果籽老化變黑的現象,這種茄子營養價值較低,口感發苦發澀,肉質變硬,不具有
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