辣炒杏鮑菇的做法-香辣味炒菜譜
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1.杏鮑菇切絲。
2.鍋中燒水，水開后下入杏鮑菇焯幾分鐘。
3.蔥姜蒜準備好。
4.青椒，紅椒，洋蔥切絲。
5.起鍋燒油，倒入蔥姜蒜熗鍋。
6.下杏鮑菇翻炒。
7.淋一圈生抽，倒適量蠔油調味提鮮，翻炒上色。
8.加入青紅椒，洋蔥絲，翻炒幾下就可以出鍋了。
9.香辣過癮超好吃。
辣炒杏鮑菇成品圖
烹飪技巧
杏鮑菇焯水久點也沒事，焯完撈出后涼水沖一下，用手擠去多余水分;生抽蠔油都有咸淡味，可以不在加鹽。
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