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研究:女性多吃藍(lán)莓有利于肌肉生長修補(bǔ)

藍(lán)莓營養(yǎng)豐富多彩,具備清目、延緩衰老、增加抵抗力等多種多樣健康保健作用。美國《營養(yǎng)學(xué)雜志》最近發(fā)表一項新研究發(fā)覺,女性多吃藍(lán)莓也有助肌肉生長修補(bǔ),讓體能更壯實。

美國康奈爾大學(xué)安娜·塔拉克·默瑟博士研究生精英團(tuán)隊對22名女性參試者進(jìn)行了歷時6周的實驗,在其中12人年紀(jì)在25~四十歲中間,10人年紀(jì)在60~75歲中間。研究工作人員在參試者的基本飲食搭配中提升凍干藍(lán)莓(早上19克,夜里19克),確保她們每日攝取等同于1.75杯新鮮藍(lán)莓的營養(yǎng)元素。另外,參試者防止攝取別的含有多酚和花青素的食材。服用藍(lán)莓后1.5鐘頭,研究工作人員收集參試者血樣,調(diào)查血細(xì)胞怎樣根據(jù)管理方法氧化應(yīng)激能力、耗氧量或基礎(chǔ)代謝來危害肌祖細(xì)胞的功能。塑造試驗數(shù)據(jù)顯示,對25~四十歲的參試女性而言,含有藍(lán)莓的飲食搭配使肌祖細(xì)胞總數(shù)明顯提升,肌祖細(xì)胞致死率更低。這說明,吃藍(lán)莓有利于抵御空氣氧化工作壓力,提升體細(xì)胞耗氧量,進(jìn)而減脂增肌

美國疾病控制中心數(shù)據(jù)信息說明,人體肌肉會隨年紀(jì)提高慢慢喪失能量、柔韌度和體力,非常是三十歲后,全身肌肉品質(zhì)每十年下降3%~5%。骨骼肌衰退的不良影響是缺失主題活動能力,減少生活品質(zhì)。該新研究是將細(xì)胞培養(yǎng)研究和小動物研究結(jié)果轉(zhuǎn)換為潛在性飲食療法的關(guān)鍵一步,可改進(jìn)損害后和衰退全過程中的全身肌肉再造。

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