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少吃米飯比少吃肉更減肥 目前基本減肥飲食法有三種

以色列科研人員最近發(fā)表一份研究報告稱,低碳水化合物食譜比低脂食譜更加具有減肥、控制膽固醇的作用。也就是說,少吃米飯比少吃肉更減肥。

少吃米飯比少吃肉更減肥

目前基本減肥飲食法有三種:低碳水化合物飲食法、“地中海”飲食法和低脂飲食法。哪一種能更有效實(shí)現(xiàn)減肥和控制膽固醇,眾人說法不一。少吃米飯比少吃肉更減肥 目前基本減肥飲食法有三種但最近研究表明:吃低碳水化合物食物比吃低脂肪食物更能有效減肥、控制膽固醇。

研究兩年之久研究人員給參與者分別安排低碳水化合物食譜、“地中海”食譜和低脂肪食譜,并用藍(lán)色、綠色及紅色作標(biāo)記。低脂肪食譜限制脂肪供給量,從脂肪中獲得的熱量不超過30%,嚴(yán)格控制熱量和膽固醇攝入量,主要進(jìn)食低脂谷物、蔬菜和水果等。

“地中海”食譜的熱量和低脂食品相當(dāng),嚴(yán)格控制脂肪和膽固醇攝取量,主要進(jìn)食魚類、橄欖油和豆類等。低碳水化合物食譜嚴(yán)格限制糖類的攝取,但不限制熱量和脂肪。

少吃米飯比少吃肉更減肥 目前基本減肥飲食法有三種

研究還規(guī)定所有參與者都嚴(yán)格進(jìn)行等量的運(yùn)動。兩年后的研究結(jié)果顯示,堅持低碳水化合物食譜的調(diào)查組平均減肥量為10.3磅,地中海飲食攝入者平均減肥10磅,而低脂肪食譜使用者只減了6.5磅。

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