香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜1.

土豆去皮擦絲

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

2.

土豆絲洗去表面淀粉

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

3.

土豆絲瀝水

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

4.

炸土豆絲

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

5.

勤撥動,防止炸糊

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

6.

炸至金黃,撈出

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

7.

生抽、醋、鹽、糖,混合拌勻

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

8.

上桌前將碗汁淋在土豆絲上,放香菜,拌勻即食

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

香酥土豆絲成品圖

香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜

烹飪技巧

土豆絲吸了碗汁會變的不酥脆,所以要隨吃隨拌,拌好后馬上開吃哈!

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