蒜、蔥、小米椒切粒備用

土豆削皮洗凈,切成切絲,盡量切細一點

把土豆絲放在水里,洗掉表面多余的淀粉,瀝水備用

熱火倒油,加入蔥、蒜、小米椒粒爆香,再倒入土豆絲快速煸炒1-2分鐘

加入鹽、醋翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可

噔噔!酸脆可口的醋溜土豆絲就做好啦~

淡黃色的土豆絲錯落有致地疊在一起,看起來干凈又清爽,一下就吹走了幾分暑意。

醋溜土豆絲成品圖


烹飪技巧
1.土豆絲可以多洗幾次,或者泡水再洗。
2.泡水的時候還可以加點醋,讓土豆絲的顏色不會太深。
蒜、蔥、小米椒切粒備用

土豆削皮洗凈,切成切絲,盡量切細一點

把土豆絲放在水里,洗掉表面多余的淀粉,瀝水備用

熱火倒油,加入蔥、蒜、小米椒粒爆香,再倒入土豆絲快速煸炒1-2分鐘

加入鹽、醋翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可

噔噔!酸脆可口的醋溜土豆絲就做好啦~

淡黃色的土豆絲錯落有致地疊在一起,看起來干凈又清爽,一下就吹走了幾分暑意。



1.土豆絲可以多洗幾次,或者泡水再洗。
2.泡水的時候還可以加點醋,讓土豆絲的顏色不會太深。
鴨腳板的做法,鴨腳板怎么做請看鴨腳板的做法步驟圖:1、鴨腳板采清洗干凈,略切二刀。 2、 鍋內放入二勺菜籽油。 3、待油熱后,放入鴨腳板菜。 4、翻炒二下,加入2克鹽(約...
蘿卜干炒蛋的做法 - 家常蘿卜干炒蛋的做法非常簡單易學。如果蘿卜干炒蛋怎么做好吃,蘿卜干炒蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文蘿卜干炒蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蘿卜干炒蛋的做法
青椒炒雞蛋的做法,青椒炒雞蛋怎么做請看青椒炒雞蛋的做法步驟圖:1、青椒摘洗干凈切成絲 2、炒熟雞蛋 3、起油鍋,蔥姜入鍋煸香后青椒入鍋炒 4、加鹽炒 5、雞蛋入鍋炒,炒均勻關火,裝盤...
家常菜的做法,家常菜怎么做請看家常菜的做法步驟圖:1、準備食材 2、改刀 3、熱鍋涼油,放入花椒,變色撈出花椒 4、放入蔥花,紅尖 5、放入甘藍,紅羅卜,尖椒翻炒均勻 6...
蒜香蠔油雞翅的做法,蒜香蠔油雞翅怎么做請看蒜香蠔油雞翅的做法步驟圖:1、雞翅劃兩刀,方便入味,加2勺料酒、1勺生抽、半勺胡椒粉,抓勻腌制30分鐘 2、調制料汁:2勺蒜末、半勺糖、3勺料酒、...
黃瓜炒圓白菜的做法,黃瓜炒圓白菜怎么做請看黃瓜炒圓白菜的做法步驟圖:1、圓白菜洗干凈切成塊 2、黃瓜洗干凈切成片 3、起油鍋,蔥姜入鍋煸香后圓白菜入鍋炒,加適量水炒 4、加鹽炒 5、黃瓜入...
湖北省黃石市營養學會理事長、中國注冊營養師 胡曉嵐炎炎夏日,你家餐桌上最常出現的食物有哪些?時下正值新土豆大量上市,好吃又便宜,不妨讓其成為夏季餐桌上的常客。土豆是一種兼有主食性質和蔬菜性質的“跨界”食材。從營養上來說,土豆具有很多優勢:其鉀元素含量堪比香蕉,維生素C含量能跟番茄媲美,而且富含中國人
家常菜進入到了我們每一天的飲食當中所以做好家常菜其實看似簡單但是也很難因為最簡單的菜想要做好往往是最難的,其中醋辣土豆絲就是家家戶戶都會吃到的一道家常菜尤其是對于愛吃酸和愛吃辣的人來說醋辣土豆絲是一個很好的選擇。酸辣土豆絲是非常常見的家常菜,幾乎每家每戶都會吃這道菜,而且還是飯桌上比較常見的,因為酸
現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些