土豆削皮切小塊;

起鍋放入適量清水和土豆,煮至邊緣綿軟易戳入;

過濾水份備用;

起鍋熱油,倒入土豆塊、適量鹽,攪拌均勻;

煎至兩面金黃;

倒入輔料,攪拌均勻即可出鍋;

煎土豆成品圖




烹飪技巧
1、土豆切記不要煮的太爛,導致不好煎;
2、煎土豆時注意火力,注意翻面;
土豆削皮切小塊;

起鍋放入適量清水和土豆,煮至邊緣綿軟易戳入;

過濾水份備用;

起鍋熱油,倒入土豆塊、適量鹽,攪拌均勻;

煎至兩面金黃;

倒入輔料,攪拌均勻即可出鍋;





1、土豆切記不要煮的太爛,導致不好煎;
2、煎土豆時注意火力,注意翻面;
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湖北省黃石市營養學會理事長、中國注冊營養師 胡曉嵐炎炎夏日,你家餐桌上最常出現的食物有哪些?時下正值新土豆大量上市,好吃又便宜,不妨讓其成為夏季餐桌上的常客。土豆是一種兼有主食性質和蔬菜性質的“跨界”食材。從營養上來說,土豆具有很多優勢:其鉀元素含量堪比香蕉,維生素C含量能跟番茄媲美,而且富含中國人
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很多喜歡吃辣的朋友都比較喜歡吃川菜因為川菜不僅味道美味并且川菜的辣能夠很大程度上的滿足人們的味蕾,其中酸辣土豆絲便是一道比較有名的家常菜很多人都想要嘗試著自己去做酸辣土豆絲但是往往自己做出來的效果并不好。川菜是我國八大菜系之一,川菜最出名的一點就是它的辣味,有很多掛上蜀香味道的美食吃起來口感都是麻辣
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平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
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