將西瓜內的紅色果肉全部挖出

將西瓜

將西瓜皮切成小條或薄片,放入小碗中并撒上一勺鹽,用筷子攪拌,讓鹽均勻分布,靜置10分鐘左右,之后再用涼白開浸洗一遍
4.開始調味,先加入白糖

后加入醬油、醋、芝麻油、花椒油、胡椒粉,混合攪拌均勻

用刨子將青瓜和蘿卜刨成絲,剁好辣椒,備好蔥花或香菜

青瓜絲和胡蘿卜絲與西瓜皮混合,再放入蔥花或香菜

涼拌西瓜翠成品圖

將西瓜內的紅色果肉全部挖出

將西瓜

將西瓜皮切成小條或薄片,放入小碗中并撒上一勺鹽,用筷子攪拌,讓鹽均勻分布,靜置10分鐘左右,之后再用涼白開浸洗一遍
4.開始調味,先加入白糖

后加入醬油、醋、芝麻油、花椒油、胡椒粉,混合攪拌均勻

用刨子將青瓜和蘿卜刨成絲,剁好辣椒,備好蔥花或香菜

青瓜絲和胡蘿卜絲與西瓜皮混合,再放入蔥花或香菜


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