白菜一顆
切成2半，涂抹上鹽，腌制4個小時
準備醬料的食材
白蘿卜，蒜苗切絲
糯米粉用水煮開
加入辣椒粉，蝦皮，姜蒜沫
放入白蘿卜，蘋果，梨和蒜苗
拌勻后加入糖和鹽
攪拌均勻，涂抹到白菜上
放入容器里，密封腌制3-5天。
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