各材料，鮮鮑魚去外殼并用刷子清理干凈
絲苗米稍洗一下放入電飯煲，加入適量的水?
加小許鹽與小許色拉油在鍋內，啟動電飯煲先煮?
在煮飯的時候腌材料，鮮鮑魚對半切開拌入姜絲、蠔油、胡椒粉，牛肉片也用同樣的腌料拌好，紫蘇，香菜 、蔥切小
待飯煮至水分剛收干時，把腌好的?鮮鮑魚、牛肉片在飯面上，再燜 15分鐘
開蓋淋入醬油、麻油?，撒入紫蘇、香菜，飯再燜10分鐘
吃的時候把飯中所有食材拌好至均勻
盛出飯與牛肉、鮮鮑魚在碗里，撒下蔥花，即可食用營養美味的飯
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