小米牛肉丸子的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 548 0
1.首先將小米洗凈浸泡3小時(shí)以上。

2.牛肉洗凈切塊兒,用水泡1小時(shí)以上,泡出血水。

3.蔬菜洗凈去皮切小塊兒。

4.將牛肉塊兒和蔬菜塊兒放入絞肉機(jī)中,攪成肉泥蔬菜泥。取出后加入絞肉調(diào)料,順時(shí)針攪拌至粘稠。

5.揉成一個(gè)個(gè)丸子狀。

6.將小米水分倒出,將丸子滾滿小米。

7.裝入盤(pán)子里,上鍋開(kāi)鍋后蒸10-15分鐘。格琳諾爾有機(jī)黃小米,每一粒都能滿足你

小米牛肉丸子成品圖




烹飪技巧
1. 牛肉可以換成其他肉類。
2. 蔬菜可以自由選擇。
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