羅漢果主要的產(chǎn)地是廣西桂林一帶，是一種比較珍貴的藥材，但是價(jià)格卻不貴，民間把它稱(chēng)之為“金不換”、“神仙果”等。它的味道是比較甜的，但是它卻很健康有營(yíng)養(yǎng)。
我們先來(lái)看看羅漢果的甜味：
羅漢果的甜味是來(lái)自羅漢果糖苷、甘露醇，只含有少量的葡萄糖和果糖。羅漢果糖苷的甜度很高，一個(gè)羅漢果相當(dāng)于一斤的白糖。但是這種物質(zhì)的甜不會(huì)帶來(lái)能量，而且不會(huì)引起血糖的波動(dòng)，是很健康的糖。
羅漢果又甜又健康，營(yíng)養(yǎng)很豐富：
中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果于清熱解暑、涼血舒骨、潤(rùn)肺化痰止咳、生津止渴、潤(rùn)腸通便等，有很多的養(yǎng)生功效。
抗衰老
羅漢果含豐富的蛋白質(zhì)、維生素維生素C，有抗衰老的作用。中醫(yī)也認(rèn)為，羅漢果具有延年益壽的作用。
羅漢果雖然甜，但是幾乎沒(méi)有熱量，并且含有大量的粗纖維，能夠產(chǎn)生飽腹感又不會(huì)增肥，還能夠促進(jìn)排便，達(dá)到減肥效果。
降血糖
羅漢果種的甜來(lái)自豐富的糖甙，它不僅不會(huì)讓血糖波動(dòng)，還會(huì)降低血糖，輔助治療的效果是不錯(cuò)的。
潤(rùn)喉止咳
咽喉問(wèn)題、咳嗽、咽喉炎等等咽喉出現(xiàn)的疾病，多喝一點(diǎn)羅漢果水具有潤(rùn)喉止咳的作用。做法簡(jiǎn)單，很受歡迎。
降血脂
羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，對(duì)防止高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化侑一定療效。
美容養(yǎng)顏
羅漢果具有美容養(yǎng)顏的作用，是因?yàn)樗軌蚯宄嘤嗟淖杂苫⒖寡趸Ｒ话憧梢杂昧_漢果來(lái)煮粥，堅(jiān)持會(huì)不錯(cuò)的。
