白蘿卜是生活中經常吃的食物，它長得白白胖胖，看上去很干凈。白蘿卜在市場里賣得其實不貴，甚至可以用便宜來形容，家里即使有幾口人也夠吃，是很棒的食物。白蘿卜好吃還便宜，這些作用和吃法要知道。
白蘿卜的作用：
1、化痰止咳
白蘿卜屬于偏涼的食物，有清化熱痰、止咳的作用，像如果平時咳嗽有痰比較多的，常吃些白蘿卜，對咳嗽和痰多是有一定的積極作用的。
2、助消化的作用
白蘿卜能促進胃腸蠕動，增加人的食欲，還能助消化，像平時消化不是很好的人常吃些白蘿卜也是有一定的幫助的。
白蘿卜的吃法：
酸辣蘿卜
酸辣蘿卜是南方比較常做的吃法，而北方卻很少人知道，其實偶爾做酸辣蘿卜吃還是不錯的，能開胃喔。
食材準備：白蘿卜、辣椒、鹽等。
做法：白蘿卜去皮了，洗干凈，將白蘿卜切成正方形的小塊形狀，然后放到盤子里，放兩勺鹽進行腌制，腌制3小時，等白蘿卜都入味了，再加入辣椒、油等其他調味料，當然還可以放點蔥都是可以的，這樣，酸辣蘿卜就制作完成啦。
紅燒羊肉白蘿卜
這個吃法很適合冬天喔，冷冷的冬天里，讓紅燒羊肉白蘿卜來溫暖你的胃吧。
食材準備：白蘿卜、羊肉、蔥等。
做法：白蘿卜去皮后洗凈，也是照樣切成塊狀的，然后把羊肉切好，放點八角等一起調味，接著，鍋里放油和水，先把羊肉放進去燉十分鐘，再放入白蘿卜燉，最后加鹽就完成啦。
