如今，學(xué)校里的“小眼鏡”越來越多。近視眼多始發(fā)于青少年，患近視眼時，眼球的前后徑拉長，這不僅與用眼不衛(wèi)生有關(guān)，還與白眼球（鞏膜）的堅(jiān)韌性不足有關(guān)。醫(yī)學(xué)研究普遍認(rèn)為近視與遺傳、不良用眼和飲食偏嗜等因素有關(guān)。近年來，有關(guān)人員研究發(fā)現(xiàn)，近視與患者體內(nèi)缺少鋅、鈣、磷等元素及氨基酸有關(guān)。下面就有我們的專家為大家介紹近視眼的飲食。
牡蠣蘑菇紫菜湯：鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調(diào)以上述佐料，連湯吃下。此方具有滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目之功效，善治近視，視物昏花，或久病體虛、頭昏目眩者。
芝麻核桃乳蜜飲：用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙，沖入午乳（或豆?jié){）一杯，開加蜂蜜一匙調(diào)服。該方滋補(bǔ)肝腎、明目潤燥，主治近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸癥。
核桃棗杞雞蛋羹：核桃仁（微炒去皮）300克，紅棗（去核）250克、枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用。每日取2-3湯匙，打入2個雞蛋，加糖適量蒸為羹。本方有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用?？?u>治療近視、視力減退，或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥者。
豆仁粳米八寶粥：用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食?？色@健脾補(bǔ)氣、益氣明目之功用。宜近視、不耐久視、寐差納少、消化不良等癥。
花生瓜子棗豆糕：花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克，與棗肉共搗為泥，再調(diào)入些面粉，加適量油與水，調(diào)勻做糕，蒸熟，一日吃完。有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血明目之功?？捎糜谥委熃暋⒁曃锬：?，伴心悸氣短、體虛便秘者。
