家常下酒菜,酸酸甜甜給你停不下來的醋泡花生米的作法-酸甜味拌食譜
美食菜譜 1548 0
1.先將花生仁用文火漸漸地炸,多滾動,直至笊籬搖晃能聽見花生仁脆響的聲響,就可以盛出,
2.用筷子蘸少量純糧酒在花生仁里攪拌均勻,晾涼預(yù)留。純糧酒能夠讓花生仁吃起來口味更為脆響
3.將辣椒切丁預(yù)留
4.洋蔥切丁預(yù)留
5.調(diào)一個糖醋汁,空碗里放進白砂糖3勺,陳醋4勺,生抽醬油1勺,蠔油1勺,米醋2勺攪拌均勻。
6.大一點的器皿,盛入晾涼的花生仁,先后放進辣椒和圓蔥碎
7.再倒進調(diào)準的糖醋汁,攪拌均勻,盛入深盤就可以服用
家常下酒菜,酸酸甜甜給你停不下來的醋泡花生米制成品圖
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