包菜切絲，大蒜剁泥
熱鍋冷油下蒜泥
進行爆香后倒進包菜火災炒
再添加食用油再次煸炒
爛熟時添加白砂糖
隨后添加鹽，煸炒勻稱
再添加蠔油調料，炒勻就可以。
裝碟既成。
那樣炒成的包菜，低油少鹽許多 美味可口，親人都喜歡。
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