在寶寶的生長發育階段其實很多時候都比較容易出現需要補充營養的情況并且在成長的不同階段其實需要補充的營養也不一樣，所以對于人們來說在寶寶不同階段的營養安排就成為了讓很多人頭疼的一個問題那么一歲的寶寶應該吃什么呢?
一歲多的寶寶是已經開始戒奶的，這時候的寶寶需要通過食物獲取營養物質，但是寶寶的消化能力還不是很強，我們不能一次性喂養太多，可以分成幾次喂養，這樣有助于寶寶的消化。適合一歲多的寶寶食用的食物有綠豆薏仁粥、豬肝瘦肉粥、南瓜粥以及骨頭湯等，主要是不能吃生冷的食物。
一歲多寶寶營養食譜
綠豆薏仁粥
材料：大米50克，綠豆20克，薏仁20克。
做法：將薏米、綠豆清洗干凈，用水浸泡一夜，然后第二天倒入鍋中加大米熬煮，直到綠豆煮爛，稍涼后就可以喂給寶寶吃了。
鴨粥
材料：青頭雄鴨一只，粳米適量，蔥白3根。
做法：將青頭雄鴨殺死，拔掉表面的毛，切開去除內臟，清洗干凈，去掉骨頭，切成塊，與粳米一起煮，加蔥白就能食用。
肉糜粥
材料：豬瘦肉、粳米適量，食鹽少許。
做法：將豬瘦肉清洗干凈，放入絞肉機中攪成肉末，接著與粳米一起熬煮，熟后加鹽食用即可。
一歲多寶寶營養食譜
魚粥
材料：青魚、帶魚或鰻魚一條，食鹽、蔥、酒少許。
做法：將魚清洗干凈，去除魚鱗，放在鍋中蒸熟，接著去骨取魚肉，放入鍋中加粳米一起熬煮，記得加食鹽、蔥、酒等配料，就能做成魚粥。
蛋花粥
材料：雞蛋1個、粳米適量。
做法：將雞蛋倒入鍋中，加粳米一起熬煮的，等熟后加鹽和熟油再煮一會兒。
豬肝泥粥
材料：豬肝適量，鹽少許，粳米適量。
做法：將豬肝清洗干凈，用刀切成泥狀，與粳米一起放入鍋中加水熬煮，熟后即可喂給寶寶吃，營養健康。
一歲多寶寶營養食譜
1歲半寶寶的營養需求
孩子到了快2歲的時候 其飲食與成人相似
孩子進食的數量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關，當寶寶1歲之后，生長速度就會比剛出生時候慢一些了，而此時的營養需求也會相應改變。但是需要提醒媽媽們的是，當寶寶到了1歲半時，營養曲線又呈現出上升趨勢。孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重)，因為這時孩子的生長速度非常快。一定要給這個階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。
寶寶的茁壯成長和健康體魄，需要有足夠數量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質做后盾。建議媽媽們在此階段，給寶寶提供廣泛的選擇，這樣，寶寶就能夠得到所需要的營養。
對于寶寶來說在成長發育階段其實是根據每個不同的階段進行不同的營養攝取和補充的所以對于人們來說需要進行了解，只有充分的了解才能知道寶寶在各個年齡段所具體需要的營養物質和需要攝取的營養元素有哪些才能更健康的成長。
