鍋內放進姜塊
倒進事前腌漬好的青魚塊
連著醬汁一起倒進
走紅燒開后轉文火燒煮
類似待魚骨露出,肉質地縮緊
撒上蔥段就可以
醬燒青魚制成品圖
烹飪技巧
將魚塊用酒釀和生抽腌漬一晚上,能夠讓魚類更進味
鍋內放進姜塊
倒進事前腌漬好的青魚塊
連著醬汁一起倒進
走紅燒開后轉文火燒煮
類似待魚骨露出,肉質地縮緊
撒上蔥段就可以
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