把新鮮的大蝦剪去蝦槍及蝦須，在蝦背第二節(jié)處用牙簽挑出蝦線。
用料酒、姜片腌漬半小時去腥。
準備一點姜絲跟蔥花。
在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒。
再加入白糖、蔥花，以及少許純凈水，調(diào)成料汁。
起鍋，加入植物油燒熱后，放入姜絲煸炒出香味。
然后放入瀝水后的大蝦。
大火翻炒成紅色。
撒上一點海鹽，炒勻。
接著倒入準備好的料汁，大火收干即可。
關(guān)火裝盤，非常簡單美味的紅燒大蝦就完成了。
科普一下挑蝦的小秘訣：挑選鮮蝦或者冰鮮蝦。
第一點，先要看看蝦的頭尾是否和身體貼緊，新鮮的蝦是緊密相連的，而且蝦有一定的彎曲度。
第二點，看蝦的色澤，新鮮的蝦外殼比較光亮，河蝦是青綠色的，海蝦是青白色的活或者蛋白的顏色，不新鮮的蝦看起來也不好看，外殼發(fā)灰發(fā)暗，蝦的顏色成紅色和黑紫色。
第三點，看看蝦的肉質(zhì)，新鮮的蝦肉質(zhì)比較堅實細致，比較有彈性。冰蝦仁比鮮蝦更容易保存，凍蝦仁應(yīng)挑選表面略帶青灰色，手感飽滿并富有彈性的；那些看上去個大、色紅的最好別挑。
蒜苔炒雞蛋的做法 - 家常蒜苔炒雞蛋的做法非常簡單易學(xué)。如果蒜苔炒雞蛋怎么做好吃,蒜苔炒雞蛋的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蒜苔炒雞蛋的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蒜苔炒雞蛋的做法
糖醋排骨的做法 - 家常糖醋排骨的做法非常簡單易學(xué)。如果糖醋排骨怎么做好吃,糖醋排骨的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文糖醋排骨的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會糖醋排骨的做法
韭菜炒雞蛋干的做法 - 家常韭菜炒雞蛋干的做法非常簡單易學(xué)。如果韭菜炒雞蛋干怎么做好吃,韭菜炒雞蛋干的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文韭菜炒雞蛋干的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會韭菜炒雞蛋干的做法
蒜香醬茼蒿的做法 - 家常蒜香醬茼蒿的做法非常簡單易學(xué)。如果蒜香醬茼蒿怎么做好吃,蒜香醬茼蒿的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蒜香醬茼蒿的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會蒜香醬茼蒿的做法
家常版干鍋有機菜花的做法，家常版干鍋有機菜花怎么做請看家常版干鍋有機菜花的做法步驟圖：1、準備好食材：菜花掰成小塊、五花肉切片，如圖準備好干辣椒、麻椒、蔥花、蒜片、郫縣豆瓣醬、生抽、白糖、蠔油 2、鍋中放油...
溫泉蛋牛肉飯的做法，溫泉蛋牛肉飯怎么做請看溫泉蛋牛肉飯的做法步驟圖：1、水波蛋是脫殼水煮蛋蛋白凝結(jié)，蛋黃未全熟 2、在西餐中最有名的水波蛋吃法就是班尼克蛋啦水波蛋的做法和班尼克蛋我以前...
清炒花菜的做法，清炒花菜怎么做請看清炒花菜的做法步驟圖：1、將花菜切好洗凈 2、將胡蘿卜，蒜，蔥切好備用 3、鍋中入油將蒜瓣放入炒香 4、花菜和胡蘿卜一起倒入鍋中翻炒 5、放入...
家庭版水煮肉片的做法，家庭版水煮肉片怎么做請看家庭版水煮肉片的做法步驟圖：1、里脊肉切薄片，裝碗備用 2、加入1勺鹽、適量料酒、雞蛋清抓勻，加入淀粉腌制一小段時間 3、鍋中油熱放入白菜，翻炒均勻...
核心閱讀14日，國家醫(yī)保局組織開展人工關(guān)節(jié)集中帶量采購產(chǎn)生擬中選結(jié)果。本次集采擬中選髖關(guān)節(jié)平均價格從3.5萬元下降至7000元左右，膝關(guān)節(jié)平均價格從3.2萬元下降至5000元左右，平均降價82%。人工關(guān)節(jié)集采降價，將大幅度減輕患者負擔，提高其生活質(zhì)量。9月14日，國家醫(yī)保局組織開展人工關(guān)節(jié)集中帶量采
眼睛是心靈之窗，但是隨著年齡的增長，以及不良生活習慣的影響，這扇窗戶逐漸被蒙上灰塵，黑眼圈、眼袋、眼尾的出現(xiàn)，讓肌膚看起來比實際年齡大了好幾歲。眼霜是改善眼部問題的護膚品，很多人認為眼霜隨便一涂就可以，其實不然，想要讓眼霜發(fā)揮出作用，就必須掌握正確的使用方法。首先取適量的眼霜在指腹，輕揉加溫，然后點
“他喜歡隨地吐痰，這一點隨他爸！”“她除鼻子外，跟她媽像一個模子里刻出來的——鼻子顯然像她爸。”在孩子們的成長過程中，類似話語不絕于耳。在評價孩子像爹還是像媽這方面，“吃瓜群眾”也可謂興趣盎然。其實，我們自己也曾無數(shù)次在心里探究過，自己與父親或母親的相似之處。那么從遺傳角度來說，在塑造我們個人方面，
運動和工作結(jié)合可以讓我們在日常生活中的狀態(tài)更好，那運動不只有營養(yǎng)運動，還有無氧運動，在運動的時候一些激烈的運動，對于一些身體有一些隱藏疾病的患者來說是不適合的，那高強度的激烈運動有哪些病癥的人不適合做這幾項運動的，對于高強度運動的疑問，今天小編就來跟大家介紹一下高強度劇烈運動這幾種情況不適合。具體的
我們都知道洋蔥是一種可以預(yù)防癌癥的食物在生活中多吃洋蔥對于身體是比較有好處的，但是想要預(yù)防癌癥的話需要找到正確的洋蔥食用方法，如果食用方法不正確的話其實吃洋蔥是很有可能反而會致癌的，那么吃洋蔥需要注意哪些方面呢?洋蔥本身是防癌的食物，但是如果食用不當就會致癌。營養(yǎng)師表示，洋蔥經(jīng)過油炸、高溫加熱之后，
1.