排骨洗凈，蔥姜蒜改刀切小，加生抽，蠔油和兩勺水，腌制半小時。
番茄醬，白醋，白糖和鹽調成碗汁備用。
腌制好的排骨挑出蔥姜蒜，放入玉米淀粉攪拌均勻，使每一塊排骨都沾勻淀粉。
郭放寬油中小火炸五六分鐘全部撈出，等油溫升高再次全部下鍋炸15秒。
另起鍋放入碗汁燒開，倒入排骨，使其全部均勻沾滿醬汁，倒入白芝麻翻拌均勻。
出鍋嘍，有沒有很誘人呀？
超級下飯菜，酸酸甜甜巨好吃
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