本報記者 馬愛平
近日，一篇題為《中科院與北京大學研究表明，轉基因確實有害》的文章在網絡上廣泛傳播。那么，這篇文章所言是否屬實？
經科技日報記者查證，該文章所引用內容來自于一篇2014年發表于中文期刊《中國科學：化學》題為《基于手性D-氨基酸的毒理性對轉基因食品安全性的研究》的論文。
在該論文中，來自中國科學院大學化學與化工學院、北京大學天然藥物及仿生藥物國家重點實驗室、中國科學院蘭州化學物理研究所的張志昆、袁龍飛、何裕建等作者指出：“盡管仍需更多的實驗研究，但僅從DAA(D-氨基酸)分子毒理性角度考慮，現有證據已足以表明，占國內較大市場份額的轉基因大豆油與傳統非轉基因大豆油的成分明顯不同，其安全性自然也不簡單等同。”
但是，該論文一經發表即被專業領域人士質疑并批駁。近日，有關專家接受科技日報記者采訪時指出，當年的這項研究如同兒戲，缺乏嚴肅性。
研究不具備與轉基因事件的關聯性
“論文設計的體外(試管)實驗，其中各種成分的濃度，都沒有來自活體數據的參考和依據，反應條件完全人為具有很大隨意性，也沒有考慮體內其他重要相關生化反應，整體工作不具備嚴密邏輯鏈條，結果也不具備生理學或病理學意義。”中國科學院遺傳與發育生物學研究所高級工程師姜韜告訴科技日報記者。
“例如，作者沒有證據表明食用轉基因大豆油后人體內某部分——比如組織或體液中的D-氨基酸濃度發生了變化；作者也沒有證據表明食用轉基因大豆油后，人體細胞中的D-氨基酸濃度變化，特別是提高的數據。”姜韜說。
更為關鍵的是，姜韜認為，此文章所做的實驗與轉基因并無關系。
“由于缺乏食用轉基因食品必然導致D-氨基酸變高或變低的事實和數據支持，本文中對D-氨基酸的試管研究不具備與轉基因事件的關聯性，更沒有因果性。”姜韜說。
“此論文不僅科學上有嚴重缺陷，隨意夸大一個人為實驗的現實意義，而且帶來持久不良社會后果，誤導對轉基因的科學認識，應當撤稿。”姜韜說。
目測認為轉基因食用油提取產物更紅
更被業內專家所詬病的是，該文章缺乏嚴謹性和嚴肅性。
“文章引用被學術界否定的塞拉利尼實驗，表明作者沒有對科學共同體的結論和這個存在大量缺陷的工作的辨別能力，做法缺乏必要嚴謹性和嚴肅性。”姜韜說。
“原論文將富含酸性氨基酸或絡合金屬離子的能力與植物金屬離子的能力直接關聯是顯然不懂植物生理的。”中國農業科學院生物技術研究所副研究員柳小慶說。
“這篇論文是一項如同兒戲的研究。”中國科學院上海神經科學研究所博士生唐騁說，為了證明轉基因大豆油當中D-氨基酸到底是多還是少，作者檢測了一種非轉基因食用油和兩種轉基因食用油，經過實驗，作者表示，根據他們目測，轉基因食用油的提取產物看起來更紅一些。
“從文中的數據來看，無論是作者批判的D-氨基酸，還是生物能正常利用的L-氨基酸，都是有時候對細胞有利，有時候又能對細胞不利，自由率性、全無章法。”唐騁說。
“在論文中，作者從頭到尾沒有一個實驗講自己做了多少次重復，也沒有對任何一組數據做統計學分析，就信誓旦旦地宣布了自己的結論。作者一個機制檢測都沒做，甚至在最后養細胞的階段連細胞的DNA是不是真的有損傷都不知道，就言之鑿鑿地說明了主要原因。對于反對轉基因食品的人士，希望以后不要再用這種魔幻的論文當證據。”唐騁說。
(科技日報北京2月12日電)
