熱鍋冷油放入姜絲和雞翅，用中小火煎
煎至兩面金黃后均勻地淋上生抽
加入沒過雞翅的開水，翻炒均勻后加入1勺白糖，大火燒開后轉小火燜15至20分鐘
再倒入1袋呷哺呷哺番茄火鍋底料
翻炒均勻后，加入蒜末，用小火熬
熬至濃稠后，撒入蔥花即可
最后裝盤。呷哺呷哺火鍋底料，這一盒就夠了。
呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料的味道很好，其實生抽和蒜末不放也很好吃，看個人喜好吧。
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