其實有些人并不知道佛手瓜是啥，長什么樣子，今天就來給大家說說佛手瓜。佛手瓜是屬于瓜類蔬菜里的一種，形狀可愛，可能會有人覺得它長得像長大版的番石榴。佛手瓜好吃也有營養(yǎng)，在所有的瓜類蔬菜中算是營養(yǎng)比較全面豐富的了，它對身體的好處也有很多，你喜歡吃嗎?
1、止咳的作用
佛手瓜有止咳、理氣和中的作用，能幫助緩解咳嗽痰多、胸悶氣脹等癥狀。
2、養(yǎng)護肝臟的作用
佛手瓜還能疏肝護肝，養(yǎng)護肝臟的健康。
3、補充營養(yǎng)
佛手瓜營養(yǎng)含量也很豐富，有胡蘿卜素、維生素、碳水化合物、鈣、鉀、葉酸等營養(yǎng)物質，能在一定程度上補充身體所需要的營養(yǎng)，不可小瞧。
4、擴張血管
佛手瓜含有的礦物質、維生素要高于其他瓜類，熱量也比較低，屬于低鈉食品，所以，它也有利尿排鈉、擴張血管的作用。
佛手瓜用心研究，用心做，也能創(chuàng)造出很多美食，這些美食，有空不妨自己家里做來吃。
清炒佛手瓜： 把佛手瓜洗凈后，去掉它的籽，切成絲兒，可以切點紅椒來配色，鍋里放油，適當翻炒，就可以吃了。
佛手瓜煲雞腳： 準備好佛手瓜、雞腳、生姜等，佛手瓜切塊備用，雞腳要處理好，生姜也是切片，鍋里先放清水，煮沸了放雞腳，后面再放佛手瓜，熟了就按照自己的口味加好調味料，即可食用。
佛手瓜花生紅蘿卜湯： 準備好佛手瓜2個，花生30克，紅蘿卜1個，各自處理好，然后一起煮，熟了也是放調味料，隨后食用即可。
