炒鍋倒菜籽油,放入豆豉和干辣椒粒小火炒。

放入蔥姜蒜小火炒香。

放入辣椒面,炒出紅油。

加雞精炒出香味。

放入煮熟的豬手。

大火翻炒。

加入炸好的雞塊,土豆片翻炒。

盛入小鍋中。

煨著火爐,吃干鍋豬手。

干鍋豬手成品圖



烹飪技巧
喜歡味道重的,可加五香粉和孜然,味更香。
炒鍋倒菜籽油,放入豆豉和干辣椒粒小火炒。

放入蔥姜蒜小火炒香。

放入辣椒面,炒出紅油。

加雞精炒出香味。

放入煮熟的豬手。

大火翻炒。

加入炸好的雞塊,土豆片翻炒。

盛入小鍋中。

煨著火爐,吃干鍋豬手。




喜歡味道重的,可加五香粉和孜然,味更香。
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