冬棗在我們生活中是比較常見(jiàn)的一種水果很多人在生活中都比較喜歡吃冬棗因?yàn)槎瑮椀臓I(yíng)養(yǎng)豐富并且對(duì)身體好，這也一定程度的導(dǎo)致了人們喜歡吃冬棗的情況但是冬棗雖然營(yíng)養(yǎng)豐富并且味道很好但是很多食物卻并不適合和冬棗一起食用。
冬棗是生活中常見(jiàn)的水果，冬棗中所含的維生素的含量是很高的，食用以后對(duì)身體是非常好的，很多人在平時(shí)都喜歡吃冬棗，不過(guò)冬棗雖然好吃，但是在吃冬棗的時(shí)候是有一些注意事項(xiàng)的，有很多的東西是不能和冬棗一起食用的，一起食用是會(huì)對(duì)身體健康有影響的，那冬棗在平時(shí)不能和什么一起吃呢?
冬棗不能和什么一起吃?
冬棗不能和什么一起吃?
冬棗不能與海蟹同吃
冬棗與海鮮蝦蟹同食容易患寒熱病，同時(shí)蝦蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長(zhǎng)期食用，會(huì)導(dǎo)致人體中毒，引起免疫力下降。
冬棗不能與魚(yú)類(lèi)同吃
魚(yú)類(lèi)中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而冬棗含有較多的維生素C，兩者一起食用容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而降低兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且可能影響腸胃的消化。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：食物蛋白質(zhì)的氨基酸模式越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，則這種蛋白質(zhì)越容易被人體吸收利用，稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。例如，動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚(yú)等以及大豆蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)中魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)最好,植物蛋白質(zhì)中大豆蛋白質(zhì)最好。白蛋白不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。
冬棗不能與蘿卜同吃
冬棗不適合與蘿卜同時(shí)食用，因?yàn)槎瑮検且跃S生素C含量多而被人們廣為稱(chēng)贊的，可蘿卜卻含維生素C酵酶，反而會(huì)破壞冬棗中維生素C的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致維生素C的量減少，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這個(gè)蘿卜包括白蘿卜和紅蘿卜，以及黃瓜也是因含有維生素C分解酶，同樣不宜與富含維生素C的冬棗同食。
tips：冬棗是不能與生的蘿卜及黃瓜同食，蘿卜或黃瓜煮熟后維生素C分解酶就幾乎沒(méi)有了，不用擔(dān)心一起吃。
冬棗不能和什么一起吃?
冬棗不能與動(dòng)物肝臟同吃
動(dòng)物肝臟含有較多的礦物中，尤其是鐵和銅等金屬元素，這些金屬離子極易使冬棗中所含的維生素C氧化而失去功效。補(bǔ)充維生素C的人也不宜食用肝臟。
冬棗不能與牛奶同吃
和上面的魚(yú)類(lèi)同理，奶制品中也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，會(huì)與冬棗中維生素C發(fā)生反應(yīng)，會(huì)使維生素C失去其活性，同時(shí)也會(huì)降低奶制品中優(yōu)質(zhì)蛋白的吸收和利用。
冬棗不能和什么一起吃?
吃冬棗的注意事項(xiàng)
1、冬棗不適合多吃，棗類(lèi)都具有黏性，食用過(guò)多會(huì)在胃部積累，難以消化。
2、冬棗含的糖分比較高，食用過(guò)戶(hù)容易引起肥胖，尤其是糖尿病患者不宜多吃。
3、冬棗皮薄、脆、堅(jiān)硬，食用時(shí)脆性會(huì)影響牙齒的咀嚼，會(huì)出現(xiàn)邊緣鋒利的小碎片，容易劃傷上消化道和胃粘膜，因此，有胃炎、上消化道炎的人不宜食用冬棗。
相信通過(guò)上述的介紹大家對(duì)于冬棗又有了更多的了解尤其是對(duì)于愛(ài)吃冬棗的人來(lái)說(shuō)生活中更是需要多多注意，很多不適合和冬棗一起食用的食物一旦不小心和冬棗一起食用會(huì)造成比較嚴(yán)重的后果所以希望大家飲食中多多注意一些禁忌問(wèn)題。
