早餐是一天中比較重要的一個(gè)部分只有吃了早餐人們才能精力充沛的開始新的一天，同樣對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)早餐也是十分的重要，合理的搭配不僅豐富了飲食并且也能夠更好的讓營(yíng)養(yǎng)吸收，那么對(duì)于人們來(lái)說(shuō)哪些早餐的搭配比較適合孩子們呢?
寶寶在成長(zhǎng)的過(guò)程中，通常是需要很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持身體生長(zhǎng)的，食物就是最好的來(lái)源，在日常生活中，在平時(shí)的飲食上是需要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，多給孩子吃一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物，這樣對(duì)于孩子的成長(zhǎng)是很好的，尤其是在做早餐的時(shí)候，家長(zhǎng)們通常是需要格外重視的。
做什么早餐給孩子吃
做什么早餐給孩子吃?
一、肉餡蒸蛋
準(zhǔn)備豬肉。將買回來(lái)的豬肉洗凈，剁碎，放進(jìn)碗中，加入耗油，白糖，料酒，生抽，十三香，鹽和少許的香油，攪拌均勻后，加一點(diǎn)點(diǎn)的老抽調(diào)色。準(zhǔn)備一個(gè)較平的碗，將準(zhǔn)備好的豬肉餡鋪在碗中，中間部分稍微低一些，打上兩個(gè)雞蛋。蒸鍋中放水，將碗放在蒸屜上，蓋上蓋子大火蒸十五分鐘，喜歡吃嫩點(diǎn)的雞蛋就少蒸兩分鐘，具體時(shí)間根據(jù)自己的喜好。蒸好后撒上蔥花和香菜末即可上桌食用。
做什么早餐給孩子吃
二、魚香雞丁
準(zhǔn)備雞胸肉，胡蘿卜，黃瓜，辣椒，毛豆，豆瓣醬，醬油，醋，白糖和鹽。將雞胸肉洗凈，切成小丁，放進(jìn)碗中，加少許的鹽，腌制十分鐘。胡蘿卜和黃瓜切成與雞肉差不多大小的丁，辣椒切小塊。準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調(diào)成料汁備用。鍋中放油，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油后放入腌制好的雞丁，當(dāng)雞丁炒至變色后放入胡蘿卜丁，稍微翻炒幾下后將黃瓜丁，辣椒塊和毛豆放入鍋里，翻炒均勻后加入提前調(diào)制好的料汁翻炒均勻，勾芡即可出鍋食用。
三、丸子湯
準(zhǔn)備豬肉餡，鹽，蔥，雞蛋，冬瓜和紫菜。冬瓜洗凈，切成厚片。鍋中放水，水開后放入切好的冬瓜片焯水兩分鐘，撈出控干水分備用。將豬肉餡放進(jìn)碗中，加適量的蔥花和鹽，再打入一個(gè)雞蛋攪拌均勻，用手將豬肉餡捏成一個(gè)個(gè)小肉丸子，不要捏的太大，否則不容易煮熟。鍋中重新放水，水燒開后放入捏好的肉丸，放進(jìn)冬瓜片和紫菜，加少許的鹽調(diào)味，煮五分鐘后即可出鍋，撒上一些蔥花即可食用。
做什么早餐給孩子吃
四、酸辣洋白菜
準(zhǔn)備洋白菜，醋，花椒，干紅辣椒和鹽。將洋白菜洗凈切成絲，用搟面杖將花椒壓碎，可以更容易爆出香味，干紅辣椒切成小段。鍋中放油，油燒熱后放入花椒和干紅辣椒爆炒出香味，接著將切好的洋白菜絲放入鍋中翻炒，翻炒至白菜絲微微變軟后加少許的水，蓋上蓋子燜五分鐘，打開蓋子，加入兩勺的醋，攪拌均勻后即可出鍋食用。
五、蟹黃豆腐
準(zhǔn)備一個(gè)熟的咸鴨蛋，一盒內(nèi)脂豆腐。準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋，開小火，煸炒蛋黃。當(dāng)?shù)包S煸炒至出現(xiàn)很多小泡的時(shí)候，放入內(nèi)脂豆腐，用鏟子將內(nèi)脂豆腐鏟碎，加入少許的水，轉(zhuǎn)大火煮，煮到水開兩分鐘后，把蛋清打入鍋中，攪拌均勻即可出鍋。
六、炒肝尖
準(zhǔn)備豬肝，黃瓜，料酒，淀粉，辣椒，醬油，姜和蒜。將豬肝洗凈，切成片，放進(jìn)碗中，加入料酒，淀粉和鹽減半均勻，腌制十分鐘。將黃瓜切片，辣椒和姜蒜都切碎。鍋中放少許油，油燒熱后下入姜蒜和蔥花，爆炒出香味后加入腌制好的豬肝片，快速翻炒，注意一定要快速翻炒，否則淀粉會(huì)粘鍋。放入一點(diǎn)的醬油，繼續(xù)翻炒至豬肝變色，放入切好的黃瓜片，炒勻后即可出鍋裝盤，撒上一些蔥花做點(diǎn)綴即可食用。
早餐對(duì)于新的一天來(lái)說(shuō)是比較重要的因?yàn)橹挥杏袪I(yíng)養(yǎng)的早餐才更有益于我們的身體和我們的健康，但是對(duì)于人們來(lái)說(shuō)雖然早餐要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，但是也要注意不要補(bǔ)充太多的早餐否則很容易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，這樣下來(lái)很容易造成肥胖的情況。
