1.食材：牛肋肉 馓子、土豆、西紅柿、蔥、姜、洋蔥 香菜 鹽、白糖、醬油、料酒
把牛肉切成塊
加入醬油、鹽、料酒、蔥、姜腌制一會；
西紅柿切塊
土豆去皮切塊，香菜洗凈切段
熱鍋涼油，下蔥段煸香
放入牛肉翻炒
加鹽、料酒、醬油，水大火燒開
轉入高壓鍋
再加西紅柿、土豆，少許白糖壓制15分鐘
熱鍋放入洋蔥煸香
倒入適量牛肉湯，燒開后放入馓子，關火，燜2分鐘左右入味，出鍋和牛肉一起裝盤，撒入香菜即可。
馓子煨牛肉成品圖
烹飪技巧
用高壓鍋壓制時間不能過久 以牛肉的量來定時間的 馓子不可久燜，軟了就好
馓子煨牛肉的做法-家常味煨菜譜
下一篇：涼拌折耳根的做法-家常味拌菜譜
易網健康養生網，致力于都市養生知識的普及，推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務，涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生，愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶，秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活，真正做到讓養生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
