肉片炒芹菜的做法-咸鮮味炒菜譜

肉片炒芹菜的做法-咸鮮味炒菜譜 1.

生豬肉洗干凈切一片,放鹽、白胡椒粉、米酒、生抽醬油攪拌均勻

肉片炒芹菜的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

加木薯淀粉攪拌均勻,再加少量油攪拌均勻腌漬一會兒

肉片炒芹菜的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

萵筍摘洗干凈切一片,下鍋焯水后撈起來控干水

肉片炒芹菜的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

起油鍋,肉片下鍋炒,蔥姜末下鍋炒

肉片炒芹菜的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

萵筍下鍋炒

肉片炒芹菜的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

放鹽炒勻稱熄火,盛出享受

肉片炒芹菜的做法-咸鮮味炒菜譜

肉片炒芹菜制成品圖

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烹飪技巧

肉片提早腌漬一會,更為細嫩。

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