豇豆洗凈

鍋中水開加一勺鹽

放入豇豆煮3分鐘左右撈出

放入涼水中過涼

從中間一分為二撕開

調個料汁

盤子里放入豇豆,把汁澆在上面調勻就好了

手撕豇豆成品圖


烹飪技巧
豇豆要選那種嫩的,不鼓肚子的,好撕
豇豆洗凈

鍋中水開加一勺鹽

放入豇豆煮3分鐘左右撈出

放入涼水中過涼

從中間一分為二撕開

調個料汁

盤子里放入豇豆,把汁澆在上面調勻就好了



豇豆要選那種嫩的,不鼓肚子的,好撕
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