肉末土豆球的做法-茄汁味煮菜譜
美食菜譜 540 0
1.1.準(zhǔn)備食材：豬肉末50克，自制番茄醬30克，土豆100克，醬油適量，山茶油適量，淀粉5克，白砂糖5克。
2.2.土豆蒸熟，壓成泥。
3.3.將備好的土豆泥，搓成球備用。
4.4.番茄醬中加醬油，白糖和水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
5.5.鍋中倒油，加入肉末炒3分鐘。
6.6.加番茄醬汁，蓋蓋煮5分鐘。
7.7.加入水淀粉，攪拌均勻。
8.8.煮好的醬汁，盛出淋在土豆球上即可。
9.9.美食完成，是不是很誘人，味道還不錯(cuò)哦。
肉末土豆球成品圖
烹飪技巧
做法:
1.土豆蒸熟壓成泥
2.搓成球備用
3.番茄醬中加白糖，醬油和水?dāng)嚢杈鶆?br />4.鍋中倒油加肉末炒3分鐘
5.加番茄醬汁蓋蓋煮5分鐘
6.加水淀粉攪勻
7.盛出淋在土豆球上即可
【教你一道賽過(guò)“紅燒獅子頭”的土豆球！】
土豆的口感醇香，深受人們的歡迎。因土豆富含淀粉，能為人體提供有效的能量，在能量供給上，具有主食的能力。應(yīng)注意的是，吃土豆的時(shí)候可以適當(dāng)減少主食，而多搭配一些蔬菜和肉蛋，這樣營(yíng)養(yǎng)才能均衡！
要注意的是，土豆雖然可以給人體提供必要的能量，但卻不能完全代替主食。土豆中缺少蛋白質(zhì)，膳食纖維也不豐富，淀粉卻含有很多。而且土豆吃下去較難產(chǎn)生飽腹感，不知不覺(jué)就會(huì)吃下去好多，所以拿土豆當(dāng)主食要當(dāng)心發(fā)胖哦。
我們今天就來(lái)用土豆搭配蛋白質(zhì)豐富的肉沫來(lái)做一道“土豆球”，那如何將土豆球做出“紅燒獅子頭”的效果呢？別著急，跟著壹媽一起開(kāi)始今天的輔食自制吧！~
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