蝦醬扁豆的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 347 0
1.準備食材:扁豆去筋洗凈后切絲,蔥姜分別切絲,2個雞蛋打入碗中備用

2.豆角焯水3分鐘

3.雞蛋炒熟,加入3勺海蝦醬,一起翻炒均勻盛出備用

4.另起鍋煸香蔥姜倒入豆角進行翻炒

5.翻炒2分鐘后加入1.5勺陳醋,1勺生抽,適量鹽,2勺海蝦醬翻炒均勻

6.倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。生態好茶油,上京東搜德喜茶油

蝦醬扁豆成品圖




烹飪技巧
1.為身體健康加分要選購正品好油,去京東搜索德喜茶油即可,口味清香,不膩\n2.扁豆焯水時加入幾滴食用油,可以保證食材色澤\n3.根據個人買的蝦醬咸味程度選擇放多少和是否用加鹽,我買的比較淡,所以放的多些
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