有機(jī)菜花炒肉的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1762 0
1.鍋里倒入油，放入豬肉翻炒，同時(shí)加入蔥、姜、蒜。
2.加入鹽、料酒、老抽，炒至變色后出鍋。
3.鍋里倒入油，放入有機(jī)菜花翻炒。
4.加入鹽、生抽翻炒，同時(shí)加點(diǎn)水燜幾分鐘。
5.然后再把炒好的肉倒進(jìn)去攪勻。
6.淋點(diǎn)蠔油后拌勻，大火收汁即可。
有機(jī)菜花炒肉成品圖
烹飪技巧
1.有機(jī)菜花也可以提前用水煮2分鐘，保持脆脆的口感，再下鍋炒。
2.喜歡脆的就少燜一會(huì)，喜歡吃軟的，就多煮一會(huì)。
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