調(diào)和油不如動物油？揭露脂肪消費(fèi)誤區(qū)
隨著人們對健康需求的逐漸提升，“減鹽、減糖、減油”產(chǎn)品頗受消費(fèi)者青睞。近年來，我國廣泛開展了“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動，“減油”是其中一項重要內(nèi)容。消費(fèi)者如何看待脂肪？科信食品與健康信息交流中心日前進(jìn)行專項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國消費(fèi)者對脂肪存在“加工食品脂肪多，不健康”“人造奶油含有大量反式脂
馬拉松愛好者如何利用營養(yǎng)助力跑步健康？
2023年北京馬拉松將于10月29日開跑。根據(jù)賽事主辦方公布的競賽規(guī)程，除了200多名運(yùn)動員參加比賽，另外還有約3萬名大眾參賽者。近年來馬拉松越來越成為全民健身、展示城市、推動綜合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要平臺并成為民眾健康時尚的生活方式。馬拉松是一項長時間的耐力運(yùn)動，對個體的體能和營養(yǎng)狀況要求極
“糖炒栗子”趁熱吃 但一天不要超過8顆
天氣漸冷，又到吃“糖炒栗子”的季節(jié)。板栗素有“干果之王”的美稱，含有豐富的膳食纖維、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素。同時，板栗中也含有大量碳水化合物，熱量比較高。北京市隆福醫(yī)院主管營養(yǎng)師柳月明提醒，吃板栗要注意控制量，趁熱吃。控量吃板栗是藥食同源食物。“從中醫(yī)角度看，它具有健脾益腎的功效。”柳月明介
《自然》發(fā)文：BMI是一個有缺陷的指標(biāo)
·BMI并不測量體脂，它也忽略了一些其他影響健康的因素，如年齡、性別和種族等，因此并不是所有BMI高的人都健康狀況不佳或死亡風(fēng)險更高。·由于BMI是根據(jù)白人的測量數(shù)據(jù)開發(fā)的，有色人種“不太適合這些參數(shù)”。與白人相比，BMI指數(shù)較低的亞洲人患心臟病等疾病的風(fēng)險更大，這可能是由于體脂百分比和分布的差異。
脂肪肝患者留意 飲食上做到"5吃5不吃"
脂肪肝已經(jīng)成為眾多疾病中最常見的一種，體檢異常中總能看到“脂肪肝”三個字，但是千萬別因為常見就將其忽視，如果不及時改善，也可能會發(fā)展成為肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。改善脂肪肝，生活中“管住嘴，邁開腿”必不可少，但是該怎么吃呢？最近一項200人的研究給出了一個答案。吃了這類食物，脂肪肝減輕了9月5日，上
酸奶消除大蒜氣味效果奇佳
科技日報北京9月21日電 （記者張佳欣）據(jù)19日《分子》雜志報道，美國俄亥俄州立大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，酸奶可能有一個以前不為人知的好處：消除大蒜氣味。研究人員測試了全脂純牛奶酸奶中水、脂肪和蛋白質(zhì)等單獨(dú)成分，看看每種成分如何抵抗大蒜味。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，脂肪和蛋白質(zhì)都能有效地捕獲大蒜氣味。研究報告的資深作者、俄
真的想問：雞蛋一天吃幾個最健康？
有一種超級食材，家家廚房都有，很便宜，一年四季都能買，營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象，它就是雞蛋。但關(guān)于雞蛋的爭議著實不少。有人說雞蛋黃膽固醇含量高，吃多了會導(dǎo)致高膽固醇、高血脂，每天只能吃一個；還有人說雞蛋吃多了會得膽結(jié)石等等。那么，雞蛋到底該不該吃？一天最多吃幾個最健康？今天邀請營養(yǎng)師來詳細(xì)說說。雞
牛奶花樣越來越多，到底哪種更值得買？
牛奶不僅能補(bǔ)鈣，對減肥也非常有利。奶制品中除了蛋白質(zhì)，鈣含量也很豐富，兩者都有助于減肥。尤其是奶制品中含有較多的亮氨酸，有利于蛋白質(zhì)的形成，可以間接刺激皮下脂肪溶解、消耗。研究還發(fā)現(xiàn)，飲食中適當(dāng)攝入亮氨酸可以使細(xì)胞生化過程發(fā)生變化，使得人體對熱量的吸收有所減少。如今，市面上的牛奶種類繁多，哪種奶更值
減肥茶排行榜第一名，綠茶上榜附刮油最狠的七種減肥茶
隨著人們健康意識的提高，越來越多的人開始關(guān)注身體健康和體型管理。茶葉作為一種天然的飲品，其含有的多種營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，可以幫助人們減輕體重、控制體型。下面將為大家介紹多種減肥的茶，并列舉排行榜的第一名。減肥茶排行榜第一名1、綠茶綠茶是天然的減肥茶，富含茶多酚和兒茶素等多種生物活性物質(zhì)，可以促進(jìn)
很努力減肥但為啥不掉秤？原因找到了
你是否已經(jīng)很努力在減肥了，體重還是減不了？先不要投降，看看是否這些因素成了你減肥路上的絆腳石。不吃早餐 不吃早餐看似吃得少了，實則可能很餓導(dǎo)致中午吃更多。已有很多研究顯示，不吃早餐更易胖，且更容易發(fā)生代謝異常。早餐最好在起床一小時內(nèi)吃，應(yīng)高蛋白、高膳食纖維，如全麥面包、麥片、牛奶、酸奶、雞蛋、水果等
降低新冠“二陽”風(fēng)險，學(xué)會這么吃
最近一段時間，我們身邊陸續(xù)有親朋好友出現(xiàn)新冠病毒二次感染，這也讓不少讀者非常關(guān)心，生活中除了戴口罩、勤洗手、少熬夜、注意通風(fēng)外，還可以做些什么降低發(fā)生“二陽”的風(fēng)險。廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任趙泳誼主任醫(yī)師從營養(yǎng)的角度為讀者支招。提高免疫力，注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)趙泳誼主任介紹，要預(yù)防“二陽
飲食傳言太逼真 不要再被它們忽悠啦！
民以食為天。從小我們便聽聞“吃核桃補(bǔ)腦”“營養(yǎng)都在湯里”等關(guān)于營養(yǎng)的“傳言”。記者采訪中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院營養(yǎng)與微生態(tài)科馬騰輝副主任醫(yī)師和張麗娜主治醫(yī)師，辨一辨這些傳言的“含金量”。營養(yǎng)都在湯里？錯馬騰輝：煲湯的湯里面主要是水分和少量的水溶性氨基酸等，營養(yǎng)密度很低，因此最好是喝湯連同肉、配菜一同吃掉
吃什么能幫助睡好覺？促眠食物推薦
都說“春眠不覺曉”，春天本來應(yīng)當(dāng)是睡得很香的季節(jié)。但是，在現(xiàn)代社會中，即便是春天，也有無數(shù)人被失眠困擾，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，甚至睜眼“數(shù)羊”到天明。很多容易失眠的人問：飲食和睡眠有關(guān)嗎？想要提高睡眠質(zhì)量，在安排飲食的時候有哪些考慮呢？除了一些藥食兩用的傳統(tǒng)養(yǎng)生食材，如酸棗仁、桂圓、蓮子之類，食物中的營養(yǎng)成分對
為什么慢跑三個月后才開始瘦，30分鐘后才燃燒脂肪(初期長肌肉)
慢跑是一種常見的有氧運(yùn)動方式，可以有效地幫助人們減重和塑形。但是，為什么慢跑三個月后才開始瘦呢？可能是你的運(yùn)動量還太小，慢跑至少需要30分鐘才會開始燃燒脂肪，低于30分鐘的慢跑沒有什么減肥效果。另外還有諸多原因?qū)е履悴荒芏虝r間內(nèi)減肥成功。為什么慢跑三個月后才開始瘦1、初期會肌肉增長初開始慢跑時，由于
生酮飲食大火！認(rèn)清利弊才能更好減肥
“禁食”在我國古已有之，如“辟谷”就是道家常用的一種養(yǎng)生之道。1921年，兒科醫(yī)生饒·格林在美國醫(yī)學(xué)大會上，報告了數(shù)例用禁食成功治療的癲癇患者。從此，生酮飲食逐漸應(yīng)用于臨床治療兒童難治性癲癇。到了20世紀(jì)末，生酮飲食越來越多地被引入治療成年人肥胖癥和糖尿病的研究中。而這幾年，低碳生酮飲食在國外開始大
護(hù)肝之計在于春！哪些食物有益于護(hù)肝？
俗話說，一年之計在于春，春季是萬物勃發(fā)的季節(jié)，適宜的起居飲食對一年的精氣神都至關(guān)重要，同時春季也是多發(fā)病的季節(jié)，因此我們要更加注意科學(xué)飲食、合理膳食。今天就來用兩篇文章跟大家科普一下，該如何吃，才能在這個季節(jié)養(yǎng)生呢？民間常說“春季是肝臟的開胃季”，因為在春季，氣溫升高，春雨滋潤，萬物復(fù)蘇，人體也開始
產(chǎn)婦“喝奶茶奶多”？專家解讀臺詞爭議
近日，一則“國產(chǎn)劇能不能尊重一下產(chǎn)婦”的話題沖上微博熱搜。其中提到，在最近熱播的一部電視劇中，女主角生產(chǎn)完后盤腿坐在病床上喝奶茶。男主角詢問女主角“坐月子可以喝奶茶？”女主角回應(yīng)“能啊，喝這個奶會多”，這一對話引發(fā)網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友質(zhì)疑“喝奶茶奶水會多”的真實性，也有網(wǎng)友表示自己生產(chǎn)完后確實感覺奶水分
為啥有人光吃不胖？這幾招養(yǎng)成易瘦體質(zhì)
要說最令人羨慕的體質(zhì)，那必然是不發(fā)胖體質(zhì)。炸雞火鍋哐哐吃，今天奶茶明天可樂。嘿，就是不長胖!而有的人，卻是喝水都發(fā)胖，似乎只要今天多喝兩口水，明天身上就會掛上二兩肉。01人和人之間的差距怎么會這么大？不長胖，基因確實很重要。容易吃胖還是不容易吃胖，都和一個“貪吃基因”有關(guān)。在醫(yī)學(xué)上這種基因的名字叫做
春季適當(dāng)減重可護(hù)肝，但方法不能是節(jié)食
“春季不減肥，夏季徒傷悲”，北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院臨床營養(yǎng)門診主任醫(yī)師李永進(jìn)表示，春季適量降低體重可以幫助減輕肝臟負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到一定程度的養(yǎng)肝護(hù)肝效果。但不宜采用節(jié)食的方式，尤其不適宜過度節(jié)食。李永進(jìn)介紹，行動更多、飲食更清淡，有助于減輕肝臟負(fù)擔(dān)，降低肝臟對脂肪的儲存和代謝負(fù)荷，從而減少脂肪在肝臟
溶脂針多少錢一針能瘦多少，1千到5千元一針(國家為什么禁止打)
溶脂針多少錢一針？這個價格說不準(zhǔn)的，在1000-5000元不等，比如你想在腹部打溶脂針，那么要看你腹部的脂肪情況，如果比較嚴(yán)重，那么花費(fèi)就5000元左右，脂肪少的就便宜。另外不同部位注射溶脂針的價格也不一樣的，建議多咨詢幾家醫(yī)院。溶脂針多少錢一針1000元-5000元不等，具體看大家想要注射的部位，
飯后30分鐘減肥操推薦 燃燒深層脂肪
Step1.1、雙腿屈膝淺坐在椅子上，大腿與小腿成90度，兩腿打開，之間的步幅是肩寬的2倍，兩臂微微往后屈肘，雙手扶在左右的大腿根上，仰起頭，視線望向正上方，上身隨之后仰，胸廓打開，保持這個姿勢緩緩吸氣。2、充分吸氣后，令腹部充滿空氣，然后上身往前收攏，肩胛骨下降，胸廓收縮，令背部蜷縮起來，頭低下，
別再死磕節(jié)食 這些按摩、運(yùn)動也能減肥
近日多地氣溫明顯回升，不少人已經(jīng)迫不及待地?fù)Q上春裝，甚至是夏裝。可是，去年的裙子還能塞下今年的你嗎？國際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾指出，身體脂肪過多和13種癌癥存在相關(guān)性。不良的生活習(xí)慣、不良的生活方式、家族遺傳等因素都可能導(dǎo)致肥胖。北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院疼痛診療中心主任醫(yī)師劉長信表示，營養(yǎng)攝入不均勻，肥甘厚
除了節(jié)食，按摩和運(yùn)動方式對減肥也有幫助
北京氣溫明顯回升，最高沖上20℃，不少人已經(jīng)迫不及待地?fù)Q上春裝，甚至是夏裝。可是，去年的裙子還能塞下今年的你嗎？3月4日是世界肥胖日，這個日子的設(shè)立，旨在引起全社會對肥胖的重視，關(guān)注肥胖、控制肥胖。其實，肥胖不僅影響美觀，更與人們的健康息息相關(guān)。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾指出，身體脂肪過多和13種癌癥存在相
立春后依然手腳冰涼？這份暖科普請查收
立春已過數(shù)日，進(jìn)入“七九”，但北方地區(qū)仍然陰寒未盡，室外最低溫保持在零攝氏度以下，體感寒冷，不少人還是會出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象。為什么天氣冷，手腳最容易感受到冰冷？緩解手腳冰冷有哪些小妙招？中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科專家將給出指導(dǎo)。1、為什么天氣冷，手腳最容易感受到冰冷？外界氣溫下降時，聰明的身體將血液分配
揭秘：營養(yǎng)專家最想糾正的十大誤區(qū)
參考消息網(wǎng)2月3日報道 美國《紐約時報》網(wǎng)站近日刊文稱，我們向美國10位頂級營養(yǎng)專家提出一個簡單的問題：你最希望糾正的一個營養(yǎng)誤區(qū)是什么？以下是他們的答案。誤區(qū)一：新鮮蔬果肯定比罐頭和速凍食品健康盡管人們一直認(rèn)為“新鮮的最好”，但研究發(fā)現(xiàn)，冷凍、罐頭和脫水蔬果的營養(yǎng)與新鮮蔬果一樣豐富。美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)