1.涼粉以開水沖凈，切1×4公分塊；綠豆芽菜摘除頭尾洗凈；
山茼蒿、山芹菜洗凈，切小段；蔥洗凈切段；辣椒洗凈，去籽切粒備用。
2.綠豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滾水燙熟后瀝干水分；
紫菜以烤箱略烤過后撕碎；碎牛肉以調味料A炒熟備用。
3.所有材料及調味料B放入大盆中混合拌勻即可食用。
做好吃一口
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