蒸魚糕【孔老師教做菜】的做法-家常味蒸菜譜
美食菜譜 1891 0
1.
胡蘿卜去皮切碎。
2.
巴沙魚切條。（巴沙魚其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。對(duì)魚的選擇，老人和小孩吃巴沙魚是最合適不過的，因?yàn)檫@種魚沒有刺沒有骨頭，不用擔(dān)心魚刺卡喉嚨。）
3.
魚肉倒入破壁機(jī)中，加入少許清水把魚肉攪拌成魚糜。
4.
魚糜倒入碗中，加入適量鹽。
5.
分離蛋清和蛋黃，把1個(gè)蛋清加入魚糜中。
6.
先將2個(gè)蛋黃打散待用。
7.
將加了蛋清的魚糜攪拌上勁。
8.
再加入胡蘿卜碎和海苔芝麻碎，攪拌均勻。
9.
魚糜中再加入KING'S核桃油5毫升攪勻。（KING'S核桃油，色澤金黃，口感清爽。亞油酸含量達(dá)60%，亞麻酸含量達(dá)10%，在人體內(nèi)代謝生成EPA+DHA，豐富營養(yǎng)，滿足全家營養(yǎng)所需。可炒菜烹飪、熬粥蒸飯、涼拌餡料。除單瓶裝外，還有精致雙支禮盒，金屬卡扣，開盒彰顯品質(zhì)格調(diào)，品質(zhì)家庭自用及贈(zèng)禮甄選。將魚糕切塊，裝盤即可。）
10.
玻璃器皿四周和器皿底刷薄薄一層KING'S核桃油，裝入魚糜。
11.
壓平魚糜。
12.
鍋中水開后，大火蒸八分鐘。
13.
八分鐘后開蓋，把蛋液倒入到魚糜表面。
14.
蓋蓋子，再蒸五分鐘。
15.
取出蒸碗，微微放涼，用刀沿著碗壁劃開魚糕。
16.
魚糕倒扣出來。
17.
將魚糕切塊。
18.
裝盤上桌。美味的魚糕，給孩子吃特別棒！
蒸魚糕【孔老師教做菜】成品圖
上一篇：
洋蔥炒蛋的做法-家常味炒菜譜
下一篇：
茶油燜雞【孔老師教做菜】的做法-家常味燜菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
1527
豆腐蒸蛋 寶寶輔食食譜的做法，豆腐蒸蛋 寶寶輔食食譜怎么做請(qǐng)看豆腐蒸蛋 寶寶輔食食譜的做法步驟圖：1、· 參考月齡 ·12個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶· 食材準(zhǔn)備 ·豆腐150克 / 雞蛋1個(gè) / 蝦皮2克玉米...
847
立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營養(yǎng)豐富的做法，立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營養(yǎng)豐富怎么做請(qǐng)看立冬之后蓮藕就應(yīng)該這樣吃，軟糯鮮香營養(yǎng)豐富的做法步驟圖：1、豬瘦肉加姜片，一起剁成肉末，然后放入適量的蔥花 2、依次加入料酒，生抽，蠔油，花椒粉，白胡椒粉香油，亞麻籽油鹽和一個(gè)...
1128
排骨蒸南瓜的做法，排骨蒸南瓜怎么做請(qǐng)看排骨蒸南瓜的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備原材料新鮮的排骨和南瓜 2、排骨洗凈瀝干水份放入調(diào)味料料酒、糖、一品鮮醬油、蠔油、黑胡椒、蔥姜蒜粒 3、所有調(diào)味...
1630
甜甜糯糯的心太軟的做法，甜甜糯糯的心太軟怎么做請(qǐng)看甜甜糯糯的心太軟的做法步驟圖：1、 主角上場：紅棗40顆，我用的灰棗，個(gè)子適中，味道比較濃。糯米粉100g左右白砂糖 10g干桂花 一小...
404
仿香菇土豆的做法，仿香菇土豆怎么做請(qǐng)看仿香菇土豆的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備食材 2、土豆削皮 3、切片上籠屜蒸熟 4、把土豆攪（壓）成土豆泥 5、調(diào)入土豆淀粉 6、和成光滑土豆團(tuán) 7、取...
491
椒鹽南瓜干的做法，椒鹽南瓜干怎么做請(qǐng)看椒鹽南瓜干的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備好新鮮老南瓜。 2、南瓜切開，掏凈南瓜籽。 3、南瓜去皮、洗凈，切成0.5cm厚的片狀（共兩盆）。 4、用棉線一...
1342
蒜茄子的做法 - 家常蒜茄子的做法非常簡單易學(xué)。如果蒜茄子怎么做好吃,蒜茄子的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蒜茄子的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)蒜茄子的做法
1089
簡單好吃的甜品的做法 - 家常簡單好吃的甜品的做法非常簡單易學(xué)。如果簡單好吃的甜品怎么做好吃,簡單好吃的甜品的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文簡單好吃的甜品的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)簡單好吃的甜品的做法
169
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
116
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
130
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過一些