準備白蘿卜

去皮

白蘿卜用刀斜切,注意不要切通底

再把白蘿卜轉過一面直切(蓑衣刀法)

白蘿卜用鹽腌出水份

放入白糖

倒入蘋果醋,可放一點點白酒

蓋上蓋子腌制

糖醋白蘿卜成品圖


烹飪技巧
蓑衣刀法:刀尖與案板呈30°夾角,斜切(傾斜45°為宜),刀的力度掌握不好,可用兩根筷子做輔助,然后食物反轉180°另一面切直刀
準備白蘿卜

去皮

白蘿卜用刀斜切,注意不要切通底

再把白蘿卜轉過一面直切(蓑衣刀法)

白蘿卜用鹽腌出水份

放入白糖

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自制潮汕貢菜——潮汕人獨有的家常小菜的做法,自制潮汕貢菜——潮汕人獨有的家常小菜怎么做請看自制潮汕貢菜——潮汕人獨有的家常小菜的做法步驟圖:1、準備好得需要用的材料。南姜帶泥沙比較臟,掰開用刷子把南姜刷干凈,曬干備用 2、把芥菜一片片掰開清洗干凈 3、芥菜...
白蘿卜絲炒羊肉的做法 - 家常白蘿卜絲炒羊肉的做法非常簡單易學。如果白蘿卜絲炒羊肉怎么做好吃,白蘿卜絲炒羊肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文白蘿卜絲炒羊肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會白蘿卜絲炒羊肉的做法
熗拌白蘿卜絲的做法 - 家常熗拌白蘿卜絲的做法非常簡單易學。如果熗拌白蘿卜絲怎么做好吃,熗拌白蘿卜絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文熗拌白蘿卜絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會熗拌白蘿卜絲的做法
編者按:俗話說,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”,“十一月蘿卜賽人參”。冬天吃蘿卜有什么講究嗎?蘿卜到底怎么吃?本期,小編就和大家聊聊這個話題。蘿卜辛性微寒宜冬天吃從中醫的角度看,“冬吃蘿卜”還真是有道理的。中醫認為,蘿卜味辛性微寒,有消食和中、清熱利尿、生津解渴的功效;冬天寒冷又干燥,人們喜歡吃
辣椒圈白蘿卜泡菜的做法 - 家常辣椒圈白蘿卜泡菜的做法非常簡單易學。如果辣椒圈白蘿卜泡菜怎么做好吃,辣椒圈白蘿卜泡菜的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文辣椒圈白蘿卜泡菜的家常做法大全,用最短的時間讓你學會辣椒圈白蘿卜泡菜的做法
酸爽腌黃瓜的做法,酸爽腌黃瓜怎么做請看酸爽腌黃瓜的做法步驟圖:1、黃瓜切段,撒上適量鹽,抓拌均勻,腌制出水 2、鍋中放油,倒入姜絲、蒜片、蔥花、芹菜段、小米椒圈,翻炒出香味,倒入碗中...
鯽魚白蘿卜絲湯的做法 - 家常鯽魚白蘿卜絲湯的做法非常簡單易學。如果鯽魚白蘿卜絲湯怎么做好吃,鯽魚白蘿卜絲湯的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文鯽魚白蘿卜絲湯的家常做法大全,用最短的時間讓你學會鯽魚白蘿卜絲湯的做法
爽口脆蘿卜的做法,爽口脆蘿卜怎么做請看爽口脆蘿卜的做法步驟圖:1、準備一個容器,倒入切好的蘿卜條加入鹽 2、攪勻后腌制10分鐘 3、加入姜片、蒜片 4、白糖、小米辣、白醋混合均勻 5...
現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些