燉魚的做法-香辣味燉菜譜

燉魚的做法-香辣味燉菜譜1.

準備好燉魚的食材.

燉魚的做法-香辣味燉菜譜

2.

蔥,蒜需要切好,胡蘿卜刮皮,切片備用

燉魚的做法-香辣味燉菜譜

3.

熱鍋熱油煎魚熱鍋熱油煎魚

燉魚的做法-香辣味燉菜譜

4.

魚一邊煎好,翻個面,加點花椒油,料酒和生抽,陳醋調味。

燉魚的做法-香辣味燉菜譜

5.

放料酒,生抽和大蔥,大蒜,花椒油等等配料。加適量的水

燉魚的做法-香辣味燉菜譜

6.

胡蘿卜下鍋,開小火煮的時候蓋上鍋,收汁加鹽出鍋

燉魚的做法-香辣味燉菜譜

燉魚成品圖

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烹飪技巧

熱鍋煎魚不會掉皮

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