準(zhǔn)備好食材。
海白和豆芽洗干凈。
小蔥切長(zhǎng)段，不切也行，洗干凈。
家里正好有錫紙盒。如果沒(méi)有，用錫紙折成任意形狀，把豆芽包住，不漏水就行。
把洗凈的海白放到豆芽上方。
撒上適量鹽，胡椒。
用一張錫紙包住錫紙盒。
準(zhǔn)備好西屋多功能料理鍋的牛排盤(pán)。
把粗鹽均勻地鋪在牛排盤(pán)上。
如果你的料理鍋有平盤(pán)，鋪鹽的步驟可以省略。
把裝有海白豆芽的錫紙盒放到烤盤(pán)里。
蓋上蓋子，中高火，定時(shí)15分鐘。
香味飄出來(lái)了。揭開(kāi)錫紙。開(kāi)動(dòng)。
1、凹槽烤盤(pán)里放鹽，不是為了調(diào)味，只是使加熱更均勻。
2、如果你的多用鍋有無(wú)凹槽的平盤(pán)，可以直接將錫紙盒放在上面。
3、豆芽和海白都是比較容易熟的食材，具體的烹飪時(shí)間，根據(jù)自己鍋?zhàn)拥幕鹆Υ笮≌{(diào)節(jié)一
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