新華社北京1月14日電（記者 趙文君）記者14日從市場監管總局獲悉，國務院食安辦聯合教育部、公安部、國家衛生健康委、市場監管總局日前印發《關于進一步加強校園食品安全工作的通知》，聚焦校園食品安全主體責任、管理責任和現代化治理水平，部署各地進一步健全校園食品安全全鏈條防控風險的制度機制，強化校園食品安全保障。
通知要求，學校校長（園長）應切實履行第一責任人責任。學校要加強病媒生物防制，規范復用餐飲具清洗消毒、大宗食材采購和進貨查驗制度落實。實行承包經營的，應嚴格按照招標程序統一組織招標，建立食堂承包經營管理制度；實行校外供餐的，應選擇具備集體用餐配送資質的校外供餐單位，嚴格實行評價和退出機制。
通知強調，地方各級黨委和政府主要負責人應當全面加強對本地區校園食品安全工作的領導。各地食安辦、教育行政部門、衛生健康部門、公安機關、市場監管部門要依職責加強校園食品安全工作，強化部門協作，定期組織開展風險交流會商，健全校園食品安全齊抓共管的工作機制。
通知指出，要持續提升校園食品安全現代化治理水平，推行“互聯網+”智慧監管運用，完善食品安全投訴處置機制和社會參與的監督機制。
與普通食品相比，特醫食品研發難、質量要求高、銷路窄，需要加強政策扶持，激發相關經營主體的積極性如今，特殊醫學用途配方食品（以下簡稱“特醫食品”）受到越來越多關注。蛋白過敏的嬰幼兒、有腸胃功能問題的成年人、處于手術恢復期的患者等，都需要它。特醫食品是為了滿足特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要而配
本報訊（記者 蔣若靜 通訊員 于悅超）近日，在清華大學西操場內，一名男子突發心臟驟停，危急之下，該校2023級臨床醫學博士生張可果斷伸出援手，用自己掌握的急救知識為該男子成功實施心肺復蘇。“有人暈倒了！有誰懂急救嗎？這里需要幫助！”11月23日16時30分左右，清華大學西操場傳出了緊急求助聲。當時，
據新華社北京11月14日電 （記者李恒）記者14日從國家衛生健康委新聞發布會上獲悉，我國現行有1610項食品安全國家標準，包含2萬多項指標，涵蓋340多個食品種類，覆蓋從農田到餐桌的全鏈條、從原料到產品的各環節、從嬰幼兒到老年人的全人群。 “我國的食品安全國家標準既和國際銜接，又適應我國國情
本報濟南10月23日電 （記者侯琳良）為保障食品安全，山東省德州市德城區市場監督管理局創新監管模式，采取信息備案公示卡、“紅黑榜”等方式，閉環監管食品問題根源，加強源頭管控，降低食品安全風險。“消費者隨時可以像‘點單’一樣提出對存有疑慮的食品進行抽檢，市場經營者也需要將消費者存疑的食品主動送檢。”
本報合肥10月17日電（記者丁一鳴）亞硝酸鹽作為自然界普遍存在的含氮無機化合物，是氮循環中的重要一環，它作為食品添加劑，可以延長食品保質期，但過量攝入可致中毒，甚至轉化為致癌物。為了更準確檢測出亞硝酸鹽的存在，日前，中國科學院合肥物質院固體所能源材料與器件制造研究部蔣長龍、楊亮研究團隊設計出一種新
食品安全、衛生要求不會因餐館規模較小而降低。博主拍攝外賣“百元挑戰”傳遞了消費者對食品安全的深切關注，這既考驗商家的良心和管理能力，考驗平臺的治理能力，也對食品監管提出了要求。短視頻平臺最近興起了一件新鮮事兒：博主們給外賣小哥100元錢，請外賣小哥帶自己尋找附近最干凈的餐館，并一起在那里吃一頓。這下
唐山客9月19日，市場監管總局、財政部發布關于對食品生產經營企業內部舉報人舉報實施獎勵的公告，其中明確，經查證屬實，負責調查處理的市場監督管理部門作出最終處理決定后，對符合獎勵條件的內部舉報人應當予以獎勵。兩部門聯合發布公告，邁出了強化食品安全內部監督的關鍵一步。這既有助于激發內部舉報人的食品安全監
本報電 （史儉）近年來，全國市場監管系統堅持“開門辦抽檢”，將食品安全抽檢與人民群眾需求緊密結合。根據老百姓點選的食品種類、項目和場所，市場監管部門有針對性地安排食品抽檢。截至目前，各地開展“你點我檢 服務惠民生”活動已達6000余場次，抽檢量達78萬批次，讓老百姓切實感受到食品安全就在身邊。在食
現代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些