五部門聯(lián)合發(fā)文加強(qiáng)校園食品安全工作

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與普通食品相比，特醫(yī)食品研發(fā)難、質(zhì)量要求高、銷路窄，需要加強(qiáng)政策扶持，激發(fā)相關(guān)經(jīng)營主體的積極性如今，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡稱“特醫(yī)食品”）受到越來越多關(guān)注。蛋白過敏的嬰幼兒、有腸胃功能問題的成年人、處于手術(shù)恢復(fù)期的患者等，都需要它。特醫(yī)食品是為了滿足特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要而配

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本報(bào)訊（記者 蔣若靜 通訊員 于悅超）近日，在清華大學(xué)西操場內(nèi)，一名男子突發(fā)心臟驟停，危急之下，該校2023級臨床醫(yī)學(xué)博士生張可果斷伸出援手，用自己掌握的急救知識為該男子成功實(shí)施心肺復(fù)蘇?！坝腥藭灥沽?！有誰懂急救嗎？這里需要幫助！”11月23日16時30分左右，清華大學(xué)西操場傳出了緊急求助聲。當(dāng)時，

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　　據(jù)新華社北京11月14日電 （記者李恒）記者14日從國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會上獲悉，我國現(xiàn)行有1610項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，包含2萬多項(xiàng)指標(biāo)，涵蓋340多個食品種類，覆蓋從農(nóng)田到餐桌的全鏈條、從原料到產(chǎn)品的各環(huán)節(jié)、從嬰幼兒到老年人的全人群?！　　拔覈氖称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)既和國際銜接，又適應(yīng)我國國情

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本報(bào)濟(jì)南10月23日電 （記者侯琳良）為保障食品安全，山東省德州市德城區(qū)市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新監(jiān)管模式，采取信息備案公示卡、“紅黑榜”等方式，閉環(huán)監(jiān)管食品問題根源，加強(qiáng)源頭管控，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)?！跋M(fèi)者隨時可以像‘點(diǎn)單’一樣提出對存有疑慮的食品進(jìn)行抽檢，市場經(jīng)營者也需要將消費(fèi)者存疑的食品主動送檢?！?/p>

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本報(bào)合肥10月17日電（記者丁一鳴）亞硝酸鹽作為自然界普遍存在的含氮無機(jī)化合物，是氮循環(huán)中的重要一環(huán)，它作為食品添加劑，可以延長食品保質(zhì)期，但過量攝入可致中毒，甚至轉(zhuǎn)化為致癌物。為了更準(zhǔn)確檢測出亞硝酸鹽的存在，日前，中國科學(xué)院合肥物質(zhì)院固體所能源材料與器件制造研究部蔣長龍、楊亮研究團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)出一種新

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食品安全、衛(wèi)生要求不會因餐館規(guī)模較小而降低。博主拍攝外賣“百元挑戰(zhàn)”傳遞了消費(fèi)者對食品安全的深切關(guān)注，這既考驗(yàn)商家的良心和管理能力，考驗(yàn)平臺的治理能力，也對食品監(jiān)管提出了要求。短視頻平臺最近興起了一件新鮮事兒：博主們給外賣小哥100元錢，請外賣小哥帶自己尋找附近最干凈的餐館，并一起在那里吃一頓。這下

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唐山客9月19日，市場監(jiān)管總局、財(cái)政部發(fā)布關(guān)于對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報(bào)人舉報(bào)實(shí)施獎勵的公告，其中明確，經(jīng)查證屬實(shí)，負(fù)責(zé)調(diào)查處理的市場監(jiān)督管理部門作出最終處理決定后，對符合獎勵條件的內(nèi)部舉報(bào)人應(yīng)當(dāng)予以獎勵。兩部門聯(lián)合發(fā)布公告，邁出了強(qiáng)化食品安全內(nèi)部監(jiān)督的關(guān)鍵一步。這既有助于激發(fā)內(nèi)部舉報(bào)人的食品安全監(jiān)

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本報(bào)電 （史儉）近年來，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)堅(jiān)持“開門辦抽檢”，將食品安全抽檢與人民群眾需求緊密結(jié)合。根據(jù)老百姓點(diǎn)選的食品種類、項(xiàng)目和場所，市場監(jiān)管部門有針對性地安排食品抽檢。截至目前，各地開展“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動已達(dá)6000余場次，抽檢量達(dá)78萬批次，讓老百姓切實(shí)感受到食品安全就在身邊。在食