易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)旨在為大家?guī)?lái)最健康的美食，今天就為大家呈上了這款夏至養(yǎng)生食譜有哪些 三款美食清涼開(kāi)胃，好吃的同時(shí)又不失營(yíng)養(yǎng)，健康的身體從吃開(kāi)始。
夏至養(yǎng)生食譜有哪些?現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入夏至養(yǎng)生時(shí)節(jié)，夏至?xí)r節(jié)天氣炎熱，讓人容易口干舌燥,火氣大，人容易食欲不振，這個(gè)時(shí)候適宜吃些清淡食物，開(kāi)胃又消暑，那么夏至養(yǎng)生吃什么好呢?下面小編為大家推薦三款清涼食譜，提起食欲，清爽透心涼，一起來(lái)看看。
什錦蔬果沙拉
材料：桃子1個(gè)，蘋(píng)果2個(gè)，芒果1個(gè)，李子1個(gè)，西棲1個(gè)，大櫻桃20粒，生菜1棵，西紅柿1個(gè)，甜椒1個(gè)，玉米1根，檸檬汁適量，鹽適量，酸奶適量
做法
1.備好各式水果和蔬菜：桃子、紅蘋(píng)果、黃蘋(píng)果、芒果、李子、西棲、大櫻桃、生菜、西紅柿、甜椒和玉米。
2.將生菜粗切幾刀，西紅柿和甜椒切小丁，玉米煮熟掰出米粒，放入大碗中。
3.加少量的鹽拌均。
4.將桃子、紅蘋(píng)果、黃蘋(píng)果、李子、西棲切小丁。
5.芒果也切成小丁，倒進(jìn)裝有桃子、紅蘋(píng)果、黃蘋(píng)果、李子、西棲小丁的大碗中。
6.擠進(jìn)一點(diǎn)青檸汁，拌均。
7.還有大櫻桃去除核，也放入6中的大碗內(nèi)。
8.將7水果倒入3蔬菜碗中。
9.然后將全部蔬菜水果拌均。
10.從9中盛出一些到各人的小碗里，加入適量的酸奶。
11.拌均，再撒上核桃和松子。一碗五顏六色的什錦蔬果沙拉就做好了。
小貼士
1.蔬菜加鹽調(diào)味;水果加檸檬汁調(diào)味;然后兩者再混合。
2.各人認(rèn)為不適合用油，有待大家討論。
3.酸奶最好調(diào)入到各人的碗中較合適。
芥末菠菜
材料：菠菜250克、法式芥末醬20克、雞粉1克、鹽1克、香油10克、熟芝麻1克。
做法：
1、把菠菜洗凈開(kāi)水汆燙過(guò)涼，然后攥凈水份切碎。
2、把切好的菠菜放入料理盆中，里面放入芥末醬、香油、雞粉和鹽。
3、往菠菜里再撒入少許熟芝麻拌勻，把壽司簾鋪開(kāi)，上面放一張保鮮膜，把拌好的菠菜倒在上面，然后卷起來(lái)，卷好后打開(kāi)切段碼盤(pán)即可。
小菜特點(diǎn)：顏色翠綠、芥末濃郁、咸鮮微辣、醒腦開(kāi)胃。
小貼士
1、此款小菜制作十分簡(jiǎn)單，還可以用麻醬來(lái)拌食，口味可以自己來(lái)調(diào)節(jié)。
2、造型可隨意，如沒(méi)有壽司簾，可用碗、淺杯、蛋糕小模具制作都可以，不做造型也可以。
蔥油拌面
材料：細(xì)面條，小蔥100克，老抽，生抽，食用油，糖
做法
1. 小蔥洗凈，切掉蔥白部分不要，綠葉部分切成長(zhǎng)段;生抽與老抽混合
2. 鍋燒熱，倒入油，小火將蔥段煎成焦黃色
3. 再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可關(guān)火
4. 鍋內(nèi)水燒熱，下面，煮熟后撈出放入碗中。舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可
5. 剩余蔥油放涼后，倒入干凈的瓶子里密封，冷藏保存，需要時(shí)取用。
小貼士
1、蔥油拌面的面條要用超市買(mǎi)的卷裝的上海掛面或者新鮮的細(xì)面條。本人用頂味牌上海掛面味道也很好，一卷三塊多350g能吃三次。
2、想蔥油拌面好吃，面條一定不能粘不能爛，水開(kāi)兩次就將面撈出，不要久煮。
3、此配方做出的蔥油汁可拌一人份面條八次左右。
夏至養(yǎng)生食譜有哪些 三款美食清涼開(kāi)胃的制作方法就為大家介紹到這里，只要稍加練習(xí)相信各位就能熟練掌握。想要尋找更多飲食食譜，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)。
