99%的人吃水果都會吃掉最好吃的果肉，把果皮直接扔進垃圾桶。但是中醫師說，很多果皮其實是可以用來作為一味中藥使用，建議把這些果皮收集起來，生病的時候可以作為藥來使用。
①蘋果皮
蘋果皮有補心益氣、生津止渴、和脾開胃、潤肺止咳之功。
治急性胃腸炎：蘋果皮30克，水煎服，每日2次。
②梨皮
梨皮有清心潤肺、除火消痰之功。
治瘡癤、癰疽：梨皮 適量，搗爛，摻入青黛粉少許，調勻，外敷瘡面。用鮮梨皮煎湯飲用，可解酒精中毒。
③香蕉皮
有去煩渴、潤肺腸、通血脈、填精髓之功。
治丹毒、癰腫、燙傷、瘡癤：香蕉皮搗爛榨汁，外涂患處，每日3次。
④柚子皮
有理氣、化痰、止咳、平喘之功。
治哮喘：柚子外皮適量，切碎，加蜂蜜蒸爛，每日早晨以溫黃酒調服一茶匙。
治外傷出血：柚皮適量，燒存性研末，敷患處。
⑤荔枝皮
有清熱解毒、止瀉之功。
治濕疹：荔枝皮6-9克，煎湯服，每日1次。
治痢疾：荔枝皮、橡實殼、石榴皮、甘草各等量，焙干研末，每取25克，以水煎后去渣溫服，每日1次。
⑥石榴皮
有收斂、止瀉、殺蟲之功。
治蟯蟲病：石榴皮3克，檳榔4.5克，水煎服。
⑦橘子皮
有理氣健胃、燥濕化痰之功。
治感冒咳嗽：橘皮、生姜、蘇葉各9克，水煎，加紅糖服。
治嘔吐、呃逆：橘皮、竹茹各9克，生姜、甘草各6克，大棗5枚，水煎服。
⑧甘蔗皮
有清熱、生津、下氣、潤燥之功。
治癤腫潰爛：紫甘蔗皮燒灰存性，研末，加麻油調勻敷患處，每日2次。
治濕疹：甘蔗皮60克，甘草10克，煎湯洗患處，每日3-4次。
⑨板栗皮
有清熱解毒、止血之功。治丹毒：板栗皮適量，煎水洗患處，每日1-2次。
治便血：板栗皮適量，燒存性研末。每次3克，開水送服，每日2次，連服數日。
⑩西瓜皮
有清熱解毒、止熱除煩、利小便之功。
治暑熱煩渴：西瓜皮、綠豆衣各40克，水煎代茶頻飲。
