香鹵牛肉的做法-家常味鹵菜譜

香鹵牛肉的做法-家常味鹵菜譜1.

牛肉冷水入鍋焯出血水

香鹵牛肉的做法-家常味鹵菜譜

2.

加花椒,小茴香,干山楂片,八角,香葉,蔥段,姜片,蒜粒,生抽,白糖和海鮮醬

香鹵牛肉的做法-家常味鹵菜譜

3.

加入適量清水,選擇蹄筋鍵

香鹵牛肉的做法-家常味鹵菜譜

4.

煮好的牛肉浸泡至少兩小時,切片即可

香鹵牛肉的做法-家常味鹵菜譜

香鹵牛肉成品圖

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烹飪技巧

如果時間充裕,多鹵一會兒牛肉更入味好吃

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