健康的身體少不了合理的飲食，科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)攝入是健康之本。今天跟隨易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)一起來看抗癌期間癌癥病人該如何飲食?其中隱藏著不少平時(shí)你所不知道的細(xì)節(jié)。
抗癌期間癌癥病人該如何飲食
營(yíng)養(yǎng)師表示，許多人得癌癥后，都會(huì)擔(dān)心該吃些什么比較好，還有人會(huì)說“不可以吃得太營(yíng)養(yǎng)，以免養(yǎng)大癌細(xì)胞。”但要想餓死癌細(xì)胞，可能會(huì)先餓死正常細(xì)胞。40～80%的癌癥病人，在治療過程中會(huì)有體重流失的問題，另外，50%的患者診斷時(shí)已經(jīng)有體重下降的現(xiàn)象，20%的病人死亡是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良，而不是疾病本身。
放射線治療患者少量多餐
由于癌癥患者在放射治療或化學(xué)治療，常出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、口腔黏膜受傷、味覺改變等副作用，影響進(jìn)食。營(yíng)養(yǎng)師建議，放射線治療患者可少量多餐，在治療一小時(shí)前吃一點(diǎn)東西，若是唾液很濃或口干，可用食鹽蘇打水或茶葉水漱口;如果進(jìn)食困難，請(qǐng)告訴醫(yī)護(hù)人員，必要時(shí)可能需要采用管灌飲食。
化學(xué)治療患者注意飲食衛(wèi)生
至于化學(xué)治療患者，因抵抗力較弱，營(yíng)養(yǎng)師建議吃煮熟的食物，勿生食，避免海產(chǎn)與容易腐敗的食物，注意飲食衛(wèi)生，勤洗手，食材多樣化選擇，調(diào)味多變換，留意用餐環(huán)境的布置，不需勉強(qiáng)自行準(zhǔn)備餐食，可請(qǐng)親友協(xié)助買菜和煮飯。
南瓜番茄濃湯易吞又健康
為了讓癌癥病患在治療期間吃得健康，營(yíng)養(yǎng)師特別介紹容易吞咽又可以補(bǔ)足蛋白質(zhì)和熱量的南瓜蕃茄濃湯，作法為南瓜、馬鈴薯洗凈，去皮，香菇切片、紅蘿卜切丁，蕃茄去皮切小塊，以電鍋蒸熟，將蒸熟的食材放入果汁機(jī)，加少量水、鮮奶100cc攪打至泥狀，將其余的馬鈴薯、蕃茄、紅蘿卜、牛奶放入一起熬煮，最後加入姜末、鹽或香油調(diào)味即完成。
結(jié)語： 希望各位癌癥病人不要聽信偏方，合理飲食，積極面對(duì)!
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