蘿卜丸子的做法-家常味煎菜譜
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1.蘿卜用擦絲器擦成細(xì)絲，放入開水中汆一下，這樣可以去除蘿卜的辛辣味，炸出的丸子一點(diǎn)苦味都不會(huì)有。
2.放入鹽，蔥姜碎，五香粉，蠔油攪拌均勻。
3.磕入雞蛋，攪勻。
4.最后放入適量面包糠，攪勻就可以炸制了
5.手上沾點(diǎn)油，把調(diào)好的餡料捏成乒乓球大小的丸子，油溫四五成熱時(shí)下入丸子。
6.小火炸制焦黃熟透即可撈出控油裝盤。
外酥里喧的炸丸子就做好了，相信花很少的錢做家常美味，是每個(gè)寶媽終身的追求，這道菜就是哦！
蘿卜丸子成品圖
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