姜蒜切沫 西蘭花切小朵

鍋中燒開水加鹽油放入西蘭花煮

煮熟撈出一朵朵花朝下放入深碗里

然后倒扣盤中

另外鍋中炒姜蒜末

加蠔油

勾芡

淋在西蘭花上即可

完成

蠔油西蘭花成品圖




烹飪技巧
西蘭花的營養價值高,也可以隨自己喜歡的造型擺放。喜歡吃麻辣味可以加辣椒。
姜蒜切沫 西蘭花切小朵

鍋中燒開水加鹽油放入西蘭花煮

煮熟撈出一朵朵花朝下放入深碗里

然后倒扣盤中

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完成





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