水煮魚(yú)片的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1625 0
1.魚(yú)肉切片
2.倒入調(diào)料抓勻腌制15分鐘
3.鍋內(nèi)炒香辣椒花椒
4.倒入豆芽加鹽調(diào)味盛出備用
5.魚(yú)骨開(kāi)水下鍋煮兩分鐘
6.魚(yú)片焯水變色撈出
7.鍋內(nèi)熱油炒香辣椒花椒蔥姜蒜豆瓣醬
8.豆乳料酒加入適量清水
9.倒入調(diào)料翻炒均勻出鍋
10.將湯汁過(guò)濾到魚(yú)肉里鋪上干辣椒
11.炒制花椒油
12.淋在魚(yú)片上
水煮魚(yú)片成品圖
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