海參蒸蛋羹的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 2048 0
1.準備原材料雞蛋、海參是處理好的備用
2.雞蛋打入容器中打散
3.適量高湯溫度最好是剛剛溫和倒入蛋液中比例是1:1
4.放入適量鹽攪拌均勻
5.蓋上保鮮膜放入蒸鍋大火蒸15分鐘
6.蛋羹蒸好取出摘下保鮮膜
7.將海參依次擺入盤中備用
8.鍋中倒入適量清水燒開放入蠔油、一品鮮醬油、糖攪拌均勻最后放入適量水淀粉攪拌成透明糊狀
9.調好的料汁均勻的淋在海參蛋羹上
10.搭配一個煮雞蛋和饅頭就好滿足哦
11.海參的營養價值和功效都十分豐富
12.這道美味適合各類人群食用營養豐富口感細膩超級美味
13.早餐也要搭配酸奶和水果營養更加均衡
14.蛋羹入口即化搭配海參的鮮嫩真是讓人回味無窮
15.開開心心吃好每一餐才是對自己最好的報答
海參蒸蛋羹成品圖
烹飪技巧
海參，廣布于世界各海洋中，我國南海沿岸種類較多，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。富含18種氨基酸、牛磺酸、多種礦物質及活性成分，具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
1.防治血管疾病
海參中不含膽固醇，但含有豐富的優質蛋白質和無機鹽，有助于調節人體脂質代謝，使機體脂肪含量明顯下降；可降低血機體膽固醇含量，能有效預防心血管疾病的發生。
2.促進胎兒發育
海參中還有DHA，孕婦食用海參有助于胎兒大腦發育，所以備孕期的女性和已經懷孕的女性適量多吃海參，可以為孕期和哺乳期儲備足夠多的優質蛋白，眾多活性物質和微量元素可以充分保證胎兒生長發育的營養需要。
3.提高免疫力
海參中含有其他動物性食品所沒有的賴氨酸。賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”，能促進人體發育，增強免疫功能，并有提高中樞神經組織功能的作用，故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。
4.增強骨骼
經常食用海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏松癥和骨質增生癥。海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰幼兒佝僂病，成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形，牙質及釉質發育不良都有特殊作用。
5.提高記憶力
食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。
6.美容養顏
由于海參的蛋白質含量極其高，其中膠原蛋白也十分豐富，可與阿膠、鹿角膠相媲美，不僅能補血，還能延緩機體衰老，讓肌膚潤滑，消除皺紋和面部色斑，有美容養顏的功效。
7.增強性功能
海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助。海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌，促進體內良性循環也有很大幫助。
上一篇：
涼拌杏鮑菇的做法-香辣味拌菜譜
下一篇：
香烤玉米的做法-咸鮮味烤菜譜
易網健康養生網，致力于都市養生知識的普及，推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務，涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生，愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶，秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活，真正做到讓養生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
501
蒜蓉辣椒醬蒸冬瓜的做法，蒜蓉辣椒醬蒸冬瓜怎么做請看蒜蓉辣椒醬蒸冬瓜的做法步驟圖：1、冬瓜去皮洗凈后切成大塊，均勻的涂抹少許鹽，腌制15分鐘左右 2、腌制冬瓜的同時，熱鍋放油，倒入蒜末炒香，調入鹽、胡椒...
885
清蒸扇貝的做法，清蒸扇貝怎么做請看清蒸扇貝的做法步驟圖：1、扇貝清洗干凈 2、生姜切片放在篦子上 3、鍋里加入涼水，把扇貝放在有生姜的篦子上，大火鍋開后五分鐘即可。將輔料調好蘸...
765
香菇釀肉的做法 - 家常香菇釀肉的做法非常簡單易學。如果香菇釀肉怎么做好吃,香菇釀肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文香菇釀肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會香菇釀肉的做法
1323
雞丁南瓜盅的做法 - 家常雞丁南瓜盅的做法非常簡單易學。如果雞丁南瓜盅怎么做好吃,雞丁南瓜盅的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文雞丁南瓜盅的家常做法大全,用最短的時間讓你學會雞丁南瓜盅的做法
1800
家常版剁椒魚頭的做法，家常版剁椒魚頭怎么做請看家常版剁椒魚頭的做法步驟圖：1、魚頭用鹽和酒腌制 2、把買回來的泡椒剁碎，嫌麻煩可以用料理機打碎。 3、炒制剁椒醬，把剁椒，豆豉醬，蒜蓉醬，醬油炒香...
1444
寶寶輔食之奶香雞蛋羹的做法 - 家常寶寶輔食之奶香雞蛋羹的做法非常簡單易學。如果寶寶輔食之奶香雞蛋羹怎么做好吃,寶寶輔食之奶香雞蛋羹的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文寶寶輔食之奶香雞蛋羹的家常做法大全,用最短的時間讓你學會寶寶輔食之奶香雞蛋羹的做法
1706
蝦仁蒸蛋羹#德喜茶油#的做法，蝦仁蒸蛋羹#德喜茶油#怎么做請看蝦仁蒸蛋羹#德喜茶油#的做法步驟圖：1、雞蛋打入碗里，加入配方中一半的醬油和溫水，攪拌均勻，水為雞蛋的1-1.2倍 2、用勺子撇去泡泡 3、蛋碗直接放入裝有...
1503
潮汕媽媽們最拿手的～黃豆醬蒸九肚魚的做法 - 家常潮汕媽媽們最拿手的～黃豆醬蒸九肚魚的做法非常簡單易學。如果潮汕媽媽們最拿手的～黃豆醬蒸九肚魚怎么做好吃,潮汕媽媽們最拿手的～黃豆醬蒸九肚魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文潮汕媽媽們最拿手的～黃豆醬蒸九肚魚的家常做法大全,用最短的時間讓你學會潮汕媽媽們最拿手的～黃豆醬蒸九肚魚的做法
733
進入5月后，嶺南地區的空氣潮濕悶熱，疲倦、困乏、感覺身體被掏空，很多人會選擇拔罐讓身體“松一松”。但要小心燙傷，看似簡單操作的拔罐，其實學問很多，很多人更是存在一些認識誤區，導致出現健康隱患。這些誤區你中招了嗎？誤區一：拔罐時間越久越有效？很多患者認為“拔罐時間越
1485
過去一個月的時間里，張琨經歷了重要的職業轉變。此前他是一個投資者，而今是中國重要的移動醫療平臺春雨醫生的首席執行官。2016年10月初，春雨醫生創始人張銳因病去世。半年多時間后，春雨醫生迎來了他的接任 過去一個月的時間里，張琨經歷了重要的職
1095
經常在論壇上看到有人留言：27歲了還沒有過性生活會對身體有影響嗎？單身汪就已經夠可憐了，現在網上甚至還流傳出：長期沒有性生活會導致內分泌失調、乳腺增生、性格改變▼女性長期性壓抑會導致性功能的廢用性萎縮▼乍一看，
1772
國家功臣，人民英雄，國禮待之。在全國抗擊新冠肺炎疫情表彰大會上，鐘南山、張伯禮、張定宇、陳薇被頒授國家勛章和國家榮譽稱號獎章。他們的身影，在網絡社交平臺持續刷屏。網友紛紛留言：“國士無雙，向英雄致敬”“你們是最亮的星”。“危急時刻，又見遍地英雄。”面對突如其來、來勢洶洶的疫情，各條戰線的抗疫勇士臨危
1974
有句俗話這樣說：“吃肉不如吃豆腐，又省錢來又滋補”。的確是這樣的，豆制品中富含膳食纖維、鈣、優質的植物蛋白質和大豆異黃酮，而且其中所含的蛋白質比牛奶還要高，是我們日常生活中平衡膳食的重要組成部分。豆制品的種類繁多，不同的豆制品也有不同的營養優勢，還可以變幻除各種各樣的美味，是