準備好需要的食材。做鹵面的食材，重在香料，不少秘制的鹵味小吃，都會放入些獨到的香料。
這種最不挑嘴、做出來沒差錯的香料，少不了這6種，也都是很好買到的。
鴨脖洗凈后冷水下鍋，水開后再煮3分鐘，目的是去掉血沫。
食用油，不用多放，油鍋燒熱后放入一小勺，接著下香料炒香。
放入鴨脖，加入1大勺的料酒。
少不了用到老抽和生抽，不想鹵出來的鴨脖顏色太深，就少放老抽，老抽和生抽的比例是1：2比較合適。 這時候鹽就要少放了，或者可以先不放，加入一小勺的糖，翻炒均勻。
加入沒過鴨脖的沸水，大火煮沸后就轉(zhuǎn)中火，蓋蓋子燜煮到收汁。
鹵菜最妙的地方，就是可以放置時間長，食材入味，涼透后食用更醇香。涼透后的鴨脖斬成小段，不僅是外出郊游，便于攜帶的佐餐小食，更是下酒菜的首選。
鹵雞胗的做法 - 家常鹵雞胗的做法非常簡單易學。如果鹵雞胗怎么做好吃,鹵雞胗的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文鹵雞胗的家常做法大全,用最短的時間讓你學會鹵雞胗的做法
鹵豬蹄的做法 - 家常鹵豬蹄的做法非常簡單易學。如果鹵豬蹄怎么做好吃,鹵豬蹄的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文鹵豬蹄的家常做法大全和鹵豬蹄的視頻,用最短的時間讓你學會鹵豬蹄的做法
臺灣鹵肉飯的做法 - 家常臺灣鹵肉飯的做法非常簡單易學。如果臺灣鹵肉飯怎么做好吃,臺灣鹵肉飯的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文臺灣鹵肉飯的家常做法大全和臺灣鹵肉飯的視頻,用最短的時間讓你學會臺灣鹵肉飯的做法
香菇鹵肉飯的做法 - 家常香菇鹵肉飯的做法非常簡單易學。如果香菇鹵肉飯怎么做好吃,香菇鹵肉飯的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文香菇鹵肉飯的家常做法大全和香菇鹵肉飯的視頻,用最短的時間讓你學會香菇鹵肉飯的做法
鹵豬蹄的做法 - 家常鹵豬蹄的做法非常簡單易學。如果鹵豬蹄怎么做好吃,鹵豬蹄的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文鹵豬蹄的家常做法大全和鹵豬蹄的視頻,用最短的時間讓你學會鹵豬蹄的做法
鹵牛肉的做法 - 家常鹵牛肉的做法非常簡單易學。如果鹵牛肉怎么做好吃,鹵牛肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文鹵牛肉的家常做法大全和鹵牛肉的視頻,用最短的時間讓你學會鹵牛肉的做法
鹵鳳爪的做法 - 家常鹵鳳爪的做法非常簡單易學。如果鹵鳳爪怎么做好吃,鹵鳳爪的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文鹵鳳爪的家常做法大全和鹵鳳爪的視頻,用最短的時間讓你學會鹵鳳爪的做法
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識也強，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事，年輕時無須養(yǎng)生。其實，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些
1.