主要食材。
香菇放入水中，加入面粉浸泡10分鐘，然后洗凈。
雞胸肉剁成肉糜，加入食鹽、生抽、雞汁拌勻。
鍋中放入冷水，將盤子放入蒸屜開始蒸。
青紅辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。
鍋中倒入得喜油茶籽油燒熱。
加入青紅椒、姜蒜末翻炒幾下，加入食鹽、生抽、辣椒油、水燒開。
大火蒸20分鐘即可。
將調味汁倒入盤子中。生態好茶油，上京東搜得喜茶油。
清洗香菇時加入面粉浸泡，容易將香菇褶子里的臟東西洗干凈。
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