易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：2021年05月21日，星期五，我們迎來(lái)了夏季的第二個(gè)節(jié)氣——小滿。小滿時(shí)節(jié)，天氣變熱、雨水漸多，養(yǎng)生須注意祛“濕”。那么，在小滿節(jié)氣里應(yīng)該多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，比如適當(dāng)?shù)某砸恍┲啵軌蚱鸬揭欢ǖ撵顫竦淖饔茫敲矗M喝什么粥祛濕呢？
今日小滿
2021年05月21日，星期五，我們迎來(lái)了夏季的第二個(gè)節(jié)氣——小滿。小滿是二十四節(jié)氣之一。該節(jié)氣是指夏熟作物的籽粒開(kāi)始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。意味著在每年公歷5月20-22日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)開(kāi)始，北方夏熟作物子粒逐漸飽滿，早稻開(kāi)始結(jié)穗，在禾稻上始見(jiàn)小粒的谷實(shí)，南方進(jìn)入夏收夏種季節(jié)。
小滿時(shí)節(jié)，天氣變熱、雨水漸多，養(yǎng)生須注意祛“濕”。那么，在小滿節(jié)氣里應(yīng)該多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，比如適當(dāng)?shù)某砸恍┲啵軌蚱鸬揭欢ǖ撵顫竦淖饔茫敲矗M喝什么粥祛濕呢？
小滿喝什么粥祛濕
1、扁豆茯苓粥
材料：白米100克，扁豆30克，白茯苓30克，陳皮5克。
做法：白茯苓搗碎，扁豆、陳皮洗凈，白米淘洗干凈，然后將準(zhǔn)備的所有材料一同放入煲內(nèi)，加水適量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，最后加入鹽調(diào)味即可食用。
功效：扁豆茯苓粥有健脾利濕，理氣開(kāi)胃的功效。適合脾虛濕重、食欲不好的人。
2、薏米紅豆粥
材料：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡實(shí)各20克，川萆薜10克,赤伏苓15克，木棉花20克，燈芯花10克，粳米50克。
做法：將川革薜、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈,加水3碗,煎至2碗，去渣取汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實(shí)、粳米煮粥食。
功效：薏米紅豆粥具有清熱祛濕、利水固澀的功效，適合小滿時(shí)節(jié)食用。
